Tidak banyak bahan bahan bumbu yang digunakan untuk membuat sate ayam. Dengan abahan bumbu dapur, seperti kacang tanah, bawang merah, dan bawang putih saja, maka anda sudah bisa membuat sate ayam rumahan yang cukup enak. Nah bagi anda yang penasarana ingin mencobanya. Yuk pelajari cara amembuat sate ayam rumahan sederhana bikinan sendiri berikut :
Bahan bahan sate ayam sederhana
- kacang tanah cukup ¼ kg, goreng dan haluskan hingga lembut
- bawang merah 5 buah, haluskan
- bawang putih 5 siung, haluskan
- cabe merah cukup 5 buah atau sesuai selera, haluskan
- air bersih sekitar 500 ml
- kecap manis sekitar 100ml atau secukupnya
- daun jeruk cukup 2 lembar
- Merica bubuk, garam dapur, dan gula secukupnya saja
Cara membuat sate ayam sederhana
- Langkah awal potong-potong daging ayam, tusuk dengan tusuk sate dari bambu, lantas sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe. Kemudian tumis dengan tambahan daun jeruk, air, kecap manis, garam, dan merica hingga matang dan mendidih, simpan sementara
- Ambil bumbu kacang secukupnya dan campurkan dengan kecap manis.
- Tuang pada permukaan sate ayam mentah, diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Lantas bakar dengan bara merata, sesekali sambil dilumuri bumbu olesan tadi secara bolak-balik agar tidak gosong.
- Sate siap disajikan bersama bumbu kacang. Bias ditambahkan bahan bahan pelengkap seperti timun acar, irisan jeruk limau, dan irisan tomat.
- Paling mantap hidangkan bersama beberapa lontong
