Tampilkan postingan dengan label RESEP MASAKAN BETAWI. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label RESEP MASAKAN BETAWI. Tampilkan semua postingan

Resep cara membuat masakan sayur bayam jagung manis

Dari semua sayuran, sayur bayam merupakan salah satu sayur yang sangat mudah untuk diolah. Bayam juga memiliki rasa serta tekstur yang khas sehingga cocok di lidah setiap orang. Menariknya lagi, bayam merupakan salah satu sayur dengan nutrisi yang begitu melimpah.

Ngomongin soal sayur bayam, kali ini admin punya resep cara bikin sayur bayam bening dan jagung yang gurih menggugah selera. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan cara membuat sayur bayam bening jagung
⇰2 ikat atau lebih daun bayam segar
⇰2 buah wortel, kupas dan potong kecil-kecil sesuai dengan selera
⇰1 buah Jagung manis yang telah dicuci bersih dan dipipil lalu disisihkan
⇰2 siung bawang putih, memarkan kemudian diiris tipis-tipis
⇰2 butir bawang merah, diiris tipis-tipis
⇰1 buah tomat dipotong-potong ukuran sedang
⇰Air secukupnya
⇰Garam dan gula pasir secukupnya

masakan sayur bayam jagung manis


Cara membuat sayur bayam bening jagung
⇛Siapkan panci berukuran sedang, kemudian masukkan air secukupnya dan direbus hingga mendidih.
⇛Setelah airnya mendidih, masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis-tipis.
⇛Masak bumbu hingga air kembali mendidih dan tercium bau harum.
⇛Masukkan jagung manis dan juga wortel ke dalam panci. Masak kedua jenis sayuran ini sampai matang dan empuk.
⇛Setelah wortel dan jagung menjadi empuk, masukkan garam terlebih dahulu. Dengan memasukkan garam ke dalam air rebusan sebelum bayam dimasukkan akan membantu menjaga warna hijau pada daun bayam terlihat segar.

⇛Setelah itu masukkan daun bayam.
⇛Masukkan juga gula pasir dan aduk sampai tercampur rata.
⇛Cicipi sayur bayam tersebut dan bisa ditambahkan garam atau gula pasir bila terasa masih kurang mantap.
⇛ Bila air sudah mendidih, masukkan tomat yang sudah dipotong-potong, aduk sebentar kemudian angkat.
⇛Sajikan sayur bayam di dalam mangkuk tahan panas.

Coba juga masakan oreak arik telur

Yuk bikin nasi goreng rumahan sederhana hidangan sehari hari

Nasi goreng menjadi salah satu menu hidangan kelluarga yang cukup akrab. bahkan nasi goreng khas rumahan ini bisa dibilang paling sering kita buat. Sebagai kreasi nasi goreng keluarga, maka tentunya cara membuat nasi goreng sederhana ini juga terbukti mudah dan gampang. Soal bahan  bahannya bisa bunda ambil dari sisa bumbu dapur.

Resep nasi goreng keluarga sengaja kami buat secara sederhana, karena sesuai dengan fungsinya. Perlu diketahui bahwa nasi goreng sederhana ini memang tidak perlu menggunakan bahan bahan pelengkap yang komplit. Namun cukup dengan beberapa bahan bumbu sederhana saja juga sudah cukup. Nah inilah resep nasi goreng karya rumahan sehari hari :

Bahan bahan nasi goreng rumahan
- Minyak
- Daun bawang 1 batang. Iris halus
- Cabai merah 3 buah
- Daging ayam 125 g. Cincang halus
- Telur 1 butir. Kocok
- Kecap manis 2 sdm
- Bawang merah 5 siung
- Garam 1 sdt
- Merica sdt
- Nasi 600 gr
- Bawang putih 3 siung

nasi goreng rumahan


Cara memasak nasi goreng sederhana
a. Masukkan bawang putih, merah, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian haluskan.
b. Goreng telur menjadi orak-arik, sisihkan.
c. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya hingga harum.
d. Masukkan ayam cincang, telur dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga rata. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
e. Kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.

Resep cara membuat masakan rica rica daging kambing

Resep daging kambing yang gurih pedas untuk Idul Adha? Ayo kita coba resep khas masakan tradisional Manado yakni rica rica berikut ini. Cara memasak masakan rica rica daging kambing spesial pedas namun tetap enak. Pedasnya bumbu rica rica tak hanya pas dipadukan dengan masakan daging ayam atau resep masakan ikan saja. Namun daging kambing ternyata juga tak kalah sedap jika dimasak dengan bumbu rica rica. Resep masakan daging kambing rica rica enak dan mudah membuatnya. berikut petunjuk resep lengkapnya!

masakan rica rica daging kambing


Hari Raya Idul Adha tinggal sebentar lagi. Tentu pada saat moment tersebut banyak stok daging kambing atau sapi dirumah. Sebagai seorang ibu rumah tangga, maka kita harus dapat mengolah daging kambing tersebut dengan aneka olahan agar tidak membosankan. Memang daging kambing ini merupakan daging yang nikmat untuk dijadikan menjadi olahan sate kambing atau tongseng kambing. Namun, jika hanya mengolah masakan tersebut, pasti akan membuat keluarga anda bosan. Maka dari itu, kami akan memberikan resep cara memasak rica rica daging kambing yang pedas dan enak. Belajar juga resep sate ayam

jika kamu bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja, mungkin kamu bisa berkresi mengolah daging kambing dengan bumbu rica-rica. Bumbu pedas asal Manado yang memiliki cita rasa pedas, asin dan gurih ini sangat cocok dipadukan dengan daging yang terkenal dengan kealotan dan bau prengus-nya itu.  Coba juga resep tongseng kambing

Kambing merupakan salah satu jenis daging yang banyak digunakan dalam berbagai masakan Indonesia. Namun bau amis seringkali membuat orang enggan untuk mencicipinya. Untuk mengakali bau amis tersebut, Anda bisa menggunakan bumbu-bumbu yang banyak, atau dengan rasa pedas.

Bahan bahan masakan rica rica daging kambing
⇨500 gr daging kambing bagian paha, potong potong
⇨2 liter air
⇨3 cm jahe memarkan
⇨1 batang serai, memarkan
⇨5 lembar daun jeruk
⇨1 sendok makan air asam jawa
⇨2 sendok makan kecap manis Bango
⇨1 sendok teh gula pasir
⇨5 sendok makan minyak untuk menumis
⇨Bawang merah goreng untuk pelengkap

Bumbu halus masakan rica rica daging kambing

⇨20  buah cabe merah keriting
⇨8 butir bawang merah
⇨5 siung bawang putih
⇨2 cm jahe.
⇨2 cm  kunyit
⇨2 sendok teh garam
⇨½ sendok teh terasi

Cara memasak masakan rica rica daging kambing
⇰Rebus daging kambing dengan 2 ltr air, jahe, 2 lembar daunn salam hingga lunak. Angkat lalu potong2, sisihkan
⇰Tumis bumbu halus, serai,  daun jeruk hingga harum lalu masukkan air asam, kecap manis, gula pasir
⇰Masukkan daging kambing, masak hingga meresap, tambahkan air 500 ml air lalu masak hingga  mengental dan daging lembut
⇰Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng

sumber resep : https://inforesepmasakansederhana.com/resep-bumbu-masakan-rica-rica-daging-kambing-pedas/

Yuk belajar aneka masakan sayur lodeh komplit

Yuk belajar masak sayur lodeh komplit. Masakan paling bisa di terima semua orang adalah sayur lodeh. Salah satu rasa unik sayur lodeh adalah manis, gurih, serta asin dengan takaran yang pas. Meskipun saat ini ada berbagai macam resep sayur lodeh. Namun pada dasaranya menggunakan bahan bumbu yang tidak jauh berbeda, seperti santan, lengkuas, dan bumbu dapur lainnya. Bahkan bagi yang suka jengkol bisa juga menambahkan beberapa potong jengkol.

Pada dasarnya bahan bahan sayur lodeh bisa disesuaikan dengan selera masing masing, anda bebas memilih berbagai macam sayuran yang disukai. Semua sayuran bisa digunakan untuk sayur lodeh. Itulah sebabnya resep sayur lodeh ini cukup terkenal dan dicari banyak orang. Di amkan pada siang hari enak, untuk menu malam hari juga tidak mengecewakan. Sayur lodeh termasuk menu masakan sayur sehari hari keluarga sederhana. Berikut berbagai macam resep sayur lodeh yang bisa anda buat sendiri untuk hidangan keluarga :

Resep masakan sayur lodeh sederhana sehari hari


sayur lodeh sederhana sehari hari


Bahan bahan masakan sayur lodeh sederhana sehari hari

⇨5 btg Kacang Panjang
⇨100 gr Tempe
⇨½ bh Jagung
⇨1 bh Labu Siam
⇨1 ruas Laos
⇨2 siung Bawang Putih
⇨4 siung Bawang Merah
⇨2 btr Kemiri
⇨1 sdt Ketumbar
⇨1 sdt Garam
⇨2 sdt penyedap rasa
⇨2 sdm Minyak Goreng
⇨600 ml Santan Encer

Cara membuat masakan sayur lodeh sederhana sehari hari

⇶Keprek laos, potong kacang panjang, jagung, labu siam.
⇶Buat bumbu halus: masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, haluskan.
⇶Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan laos, aduk rata, masukkan santan.
⇶Tambahkan jagung, labu siam, dan tempe
⇶Tambahkan garam dan penyedap raswa secukupnya, masak hingga matang.


Resep masakan sayur lodeh sunda sehari hari


sayur lodeh sunda sehari hari


Bahan masakan sayur lodeh sunda sehari hari

⇨1 buah terong ungu
⇨1 ikat kacang panjang
⇨2 buah labu siam
⇨1 potong tempe

Bumbu halus masakan sayur lodeh sunda sehari hari

⇨2 sdt ebi kering (rendam air panas sampai empuk)
⇨4 Bawang putih
⇨6 Bawang merah (boleh campur dengan bawang biasa)
⇨4 butir kemiri
⇨1 sdt terasi
⇨1 sdt kencur bubuk
⇨1 sdt ketumbar bubuk
⇨3 sdt garam

Bahan bumbu pelengkap masakan sayur lodeh sunda sehari hari

⇨4 iris tipis lengkuas
⇨4 lembar daun salam
⇨3 Cabe merah iris tipis
⇨3 Cabe hijau iris tipis
⇨3 batang daun bawang, potong 2 cm.
⇨3 sdt Gula jawa atau 1 sdm gula pasir
⇨2 sdm minyak canola (sayur) untuk menumis
⇨1/2 kaleng santan kental
⇨8 cup air

Cara membuat masakan sayur lodeh sunda sehari hari

⇶Haluskan bahan bumbu halus dengan menggunakan hand blender atau food processor machine.
⇶Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak sayur (minyak canola).
⇶Masukkan bumbu tambahan, tumis sampai wangi.
⇶Masukkan sayuran yang sudah dipotong.
⇶Pindahkan ke dalam panci yang cukup besar, tambahkan air dan santan kental.
⇶Masak terus sampai sayuran empuk dan matang.
⇶Sajikan.

Resep masakan sayur lodeh jawa sehari hari


masakan sayur lodeh jawa sehari hari


Bahan bahan masakan sayur lodeh jawa sehari hari

⇨Bahan utama untuk membuat sayur lodeh jawa terdiri dari tiga buah terong yang telah dibelah menjadi empat bagian dan dipotong-potong
⇨200 gram kacang panjang yang telah dipotong-potong
⇨Satu buah tempe yang telah dipotong dadu atau dipotong sesuai dengan selera Anda
⇨400 ml santan kental yang berfungsi untuk meningkatkan rasa dan memberikan rasa gurih pada masakan Anda
⇨Setengah kilogram tulang sapi atau cukup dengan tetelan sapi, tulang sapi ini akan meningkatkan rasa kuah, karena tulang sapi mengeluarkan minyak alami
⇨1000 ml air
⇨Sediakan minyak goreng secukupnya yang digunakan untuk menumis bumbu halus dan semua bahan-bahan lainnya sebelum bahan dituang dengan air dan santan

Bumbu halus masakan sayur lodeh jawa sehari hari

⇨Sediakan empat siung bawang putih
⇨Sediakan tiga biji kemiri
⇨Sediakan tiga buah cabai merah besar
⇨Sediakan seperempat kilogram udang ebi
⇨Sediakan garam secukupnya
⇨Sediakan penyedap secukupnya
⇨Sediakan juga 2 cm lengkuas yang telah dimemarkan
⇨Tiga lembar daun salam, bahan ini berfungsi untuk menambah aroma pada makanan

Cara Membuat masakan sayur lodeh jawa sehari hari

⇶Membuat sayur lodeh jawa yang sedap, bisa dimulai dengan cara membersihkan tulang sapi dan merebusnya dengan satu liter air sampai matang
⇶Setelah itu, siapkan potongan kacang panjang, tempe dan terong dan masukkan semua potongan tersebut pada rebusan tulang sapi, lalu tambahkan lengkuas dan juga daun salam sampai semua sayuran matang dan menjadi lebih lunak
⇶Tumis bumbu yang telah dihaluskan untuk kemudian dimasukkan secara bersamaan dengan santan sambil diaduk terus menerus sampai matang
⇶Setelah kuah matang dan sayuran matang, matikan kompor dan sayur lodeh jawa siap untuk dihidangkan
⇶Hidangkan sayur lodeh jawa yang segar dengan sepiring nasi putih hangat, lauk kering dan sambal terasi atau sambal tomat. Yuk sekalian mencoba cara membuat sambal terasi

Resep masakan sayur lodeh betawi jakarta sehari hari


sayur lodeh betawi jakarta sehari hari


Bahan bahan masakan sayur lodeh betawi jakarta sehari hari

⇨Aneka sayuran: terong ungu, kacang panjang, oyong, daun dan buah melinjo, labu siam, jagung manis, secukupnya.
⇨150 gr tempe, potong dadu.
⇨1 potong lengkuas, memarkan.
⇨1 batang serai, mernarkan.
⇨3 lembar daun jeruk purut.
⇨700 cc santan cair
⇨200 cc santan kental dari 1 butir kelapa.

Rahasia berbagai macam bumbu soto

Bumbu halus masakan sayur lodeh betawi jakarta sehari hari

⇨3 buah cabai merah.
⇨1 cm terasi.
⇨2 cm kunyit.
⇨5 buah bawang merah.
⇨4 siung bawang putih.
⇨1 sdt ketumbar.
⇨4 butir kemiri, bakar.
⇨Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat masakan sayur lodeh betawi jakarta sehari hari

⇶Potong-potong atau petik sayuran, cuci sampai bersih.
⇶Masak sayuran dan tempe dengan santan cair sampai setengah matang.
⇶Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, serai, daun jeruk purut, dan lengkuas, masak sampai kuah meletup-letup.
⇶Tuangkan santan kental, aduk rata sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cobain juga masakan ayam bakar