8 Resep masakan sederhana menu sehari-hari, lezat & mudah dibuat

Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara mengkonsumsi masakan sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain.

Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Seperti berikut ini beberapa resep masakan rumahan yang bisa kamu tiru untuk disajikan pada keluarga tercinta. Seperti apa? Berikut lansiran Belajar Masak Sendiri dari berbagai sumber :

Resep Pesmol ikan nila

Bahan:

- 1 kg ikan nila (sesuai selera) cuci bersih, beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit, lalu goreng kering, sisihkan

Bumbu halus:

- 10 butir bawmer

- 8 siung bawput

- 4 buah kemiri

- 1/2 sdt ketumbar

- 2 cm kunyit

- Minyak goreng untuk menumis

Resep bumbu ikan mas bakar sambal kecap

Bumbu lainnya:

- 1 cm jahe

- 1 cm lengkuas

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai

- 200 ml santan

- gula garam kaldu bubuk

- 1 batang daun bawang, iris kasar

- 2 buah cabai merah, iris kasar

- 5 buah cabai rawit, biarkan utuh

- cuka masak sedikit secukupnya.

- gula pasir, garam, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat masakan Pesmol ikan nila

- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukkan santan, masak sampai mendidih.

- Masukkan ikan, beri gula, garam, kaldu bubuk, dan sedikit cuka masak lalu koreksi rasa.

- Masuk daun bawang, cabai merah, cabai rawit, masak hingga air surut.

Resep Cumi sambal hijau

Bahan-bahan:

- cumi 500 gr

- pokak secukupnya

- garam/penyedap

- bombai iris secukupnya

- potongan tomat/dadu

- air jeruk nipis

- daun jeruk nipis

Lihat juga resep es kelapa muda aneka rasa

Bumbu halus:

- bamer 12-15 buah ukuran kecil

- baput 1 siung

- cabai hijau 1 ons

Cara membuat masakan Cumi sambal hijau

- Bersihkan cuci, potong-potong.

- Sirami dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit kemudian bilas, goreng cumi sebentar dan tiriskan

- Cuci pokak, goreng sebentar, sisihkan

- Ulek kasar cabai, garam/penyedap

- Panaskan minyak, masukkan bombai, potongan tomat sampai layu, masukkan cabai ulek dan daun jeruk

- Masukkan cumi dan pokak aduk-aduk sampai tercampur rata sajikan.

Resep Pepes ikan lais tempoyak

Bahan-bahan:

- 1/2 kg ikan lais

- 1 buah jeruk nipis

- 1 sdt garam

- 2 sdm tempoyak

- 1 btg serai

Bumbu halusnya:

- 3 siung bawang putih

- 6 siung bawang merah

- 3 butir kemiri

- 2 cm kunyit

- 1 cm jahe

- 1/2 tomat

- 5 buah cabai merah

- 2 cm laos

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt gula

Perlengkapan:

- Kemangi dan cabai rawit

- Secukupnya daun pisang

Cara membuat pepes ikan lais

- Cuci ikan lais hingga bersih, lalu beri air jeruk nipis, beri garam sedikit, diamkan 15 menit.

- Tumis semua bumbu halus dan serai dengan sedikit minyak hingga harum.

- Lalu beri garam dan gula juga masukkan tempoyaknya cicipi lalu angkat bumbunya. Lumuri ikan dgn daun kemangi, dan cabai rawit.

- Bungkus, sematkan ujung daun pisangnya dengan tusuk gigi.

- Kukus kurang lebih 30 menit.

- Kemudian bakar diatas teflon saja.

Resep Ikan bakar

Bahan-bahan:

- Ikan nila hilangkan sisiknya cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis

- Diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali

- Goreng dalam teflon anti lengket jangan sampai kering atau tidak digoreng juga tidak masalah optional.

Bumbu:

- bawang merah

- bawang putih

- 1 sdt merica/merica bubuk

- 3 butir kemiri

- 1 ruas jahe

- asam jawa larutkan dengan 5 sdm air panas

- margarin/mentega

- kecap manis

- garam

Cara bikin ikan nila bakar

- haluskan semua bumbu campur jadi satu

- olesi ikan dengan bumbu

- bakar ikan dengan api kecil bolak balik ikan sembari diolesi bumbu agar meresap sempurna

- cek rasa dan sajikan.

Resep gulai telur ceplok kuah bening

Sup kimlo bakso

Bahan-bahan:

- Bakso sapi secukupnya atau ganti telur puyuh rebus sesuai selera

- Jamur kuping secukupnya, potong sesuai selera

- Soun, rendam sebentar dengan air biasa, tiriskan

- Wortel secukupnya, potong-potong

- 1-2 dada ayam fillet, rebus sebentar, suwir"

- Kacang kapri secukupnya

- Daun bawang dan seledri secukupnya

- Bawang goreng scukupnya

- Minyak goreng utk menumis bumbu

- 1/2 siung bawang bombay, cincang halus/kasar

- 3-4 siung bawang putih, cincang halus

- 2 cm jahe, iris

- 1/2 sdt lada bubuk

- 1/2 pala bubuk

- Garam & kaldu bubuk secukupnya

- 800 ml

- 1 liter air kaldu ayam/sapi.

Cara membuat:

- Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum, tumbuhan pala bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

- Tambahkan air kaldu sesuai selera, biarkan sampai mendidih.

- Tambahkan wortel, biarkan hingga setengah matang, lalu tambahkan bakso, ayam suwir, kacang kapri, jamur kuping dan kaldu bubuk, garam, masak semua hingga matang.

- Beberapa saat sebelum api dimatikan, tambahkan daun bawang.

- Sajikan dengan bawang goreng dan seledri.

Resep masakan ikan bumbu belimbing

Bahan-bahan:

- bahan 3 iris ikan tenggiri.

- secukupnya belimbing wuluh, buang ujung-ujungnya potong-potong mi rebus sebentar, sisihkan

- 1 bungkus santan instan 65 ml

- secukupnya air

- rawit secukupnya

- 1 sdt asam jawa larutkan dengan air hangat buang ampasnya

- gula, garam kaldu bubuk

- seruas lengkuas geprek

- 1 lbr daun salam (boleh tidak dipakai)

Bumbu halus:

- cabai merah keriting sesuai selera pedasnya

- 6 bawang merah

- 2 kemiri

- seruas kunyit

- 1 sdt terasi

Cara membuat masakan ikan bumbu belimbing

- Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan lengkuas, santan dan air biarkan hingga mendidih tambahkan ikan dan belimbing. Masukkan larutan asam jawa. Setelah ikan matang masukkan rawit, garam, gula, kaldu bubuk.

Resep asem asem daging sapi

Bahan-bahan:

- 1/4 daging rebus lalu potong kotak-kotak

- Buncis iris-iris (sesuai selera)

- 8 bawang merah

- 6 bawang putih iris-iris

- 4 daun jeruk

- 2 daun salam

- 2 ruas jari jahe

- 2 ruas jari laos + sereh

- 15 cabai ijo iris-iris + cabai rawit utuh (sesuai selera)

- 2 tomat ijo

- 3 belimbing wuluh

- garam, gula pasir, penyedap non msg

- kecap manis

Cara membuat masakan asem asem daging sapi

- Tumis bawang merah dan putih, kemudian cabai ijo

- Lalu tuang ke rebusan daging dan masakan semua bumbu kecuali belimbing wuluh dan tomat masak sampai mendidih

- Masukkan buncis

- Masukkan tomat dan belimbing, garam, gula, penyedap, kecap manis.

Resep Kerang ijo pedas

Bahan-bahan:

- 500 gr daging kerang ijo, cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan.

- 1 btg serai geprek

- 2 lbr salam

- 2 lbr daun jeruk

- 5 buah cabai ijo iris

- 2 sdm kecap manis

- garam gula pasir secukupnya

- air sckpnua

- minyak untuk menumis

Bumbu halus:

- 6 siung baput

- 8 siung bamer

- 8 buah cabai merah

- 8 buah cabai rawit merah

- 1 sdt merica

- 3 butir kemiri

- 1 ruas jahe

Cara memasak kerang ijo pedas

- Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk,serai sampai matang berminyak.

- masukkan kerang, garam gula pasir secukupnya dan kecap manis aduk-aduk tambahkan sdikit air, masak sampai kerang matang dan bumbu meresap

- Terakhir masukkan cabai ijo.

Resep masakan rumahan keluarga sederhana

Masakan rumahan sederhana siapa yang nggak mau. Selain murah biayanya juga gampang cari bahan bahannya. Ada banyak sih resep resep masakan rumahan yang bisa anda ikuti. Namun tentu saja tidak akan habis jika semua kita ambil. Ada beberapa masakan keluarga sederhana untuk menu hidangan harian bersama keluarga. Masakan apa saja ya, yuk ikuti.

Bisa juga mencoba resep rendang daging

Resep rendang paha ayam sajian keluarga

Masakan rendang tetap menjadi hidangan favorit keluarga. Tidak perlu dengan daging ayam utuh. Untuk kali ini sengaja hanya menggunakan beberapa potong paha ayam. Lezatnya laksana masakan ikan berujung kuah merah. Mau coba, yuk ikuti resepnya :

Bahan bahan yang diperlukan

- 4 paha ayam

- 2 buah kentang potong-potong

- 2 butir telur rebus

- 1 lembar daun kunyit iris

- 4 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 1 bungkus kerisik (kelapa parut kering)

- 200 ml santan + air

- Garam, perasan dan gula malaka

Bahan untuk bumbu halus

- 8 butir bawang merah

- 3 butir bawang putih

- 1 cm kunyit

- 1 cm jahe

- 1 cm lengkuas

- 2 batang serai

- 3 buah cabai rawit

- 3 buah cabai merah

Cara membuat membuat masakan paha ayam rendang

- Goreng kentang sisihkan.

- Panaskan minyak tumis bahan halus sampai kering dan pecah minyak.

- Masukkan ayam tumis sebentar kemudian masukkan santan dengan air aduk rata.

- Masukkan kerisik, daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit.

- Kemudian masukkan kentang dan telur rebus tambahkan garam, gula malaka dan perasa.

- Masak dengan api kecil sampai air kering, jika ingin berkuah jangan masak sampai kering.

Resep sederhana tempe tumis kangkung pedas

Masakan paling sederhana namun bergizi tentunya bahan tempe. pada kali ini coba campur dengan daun kangkung. tentu lebih enak dan lengkap. Saat kemaren dengan masakan dan lauk pauk acar sederhana. Kali ini ganti menu dengan kangkung dan tempe. Yuk bikin :

Bahan bahan yang diperlukan

- 1 ikat kangkung

- 1 papan tempe kecil

- 2 lembar daun salam

- air secukupnya

- terasi bubuk

- merica bubuk

- penyedap rasa secukupnya

- garam, gula pasir secukupnya

- kecap asin

- kecap manis

- saos tiram

Resep soto kudus enak masakan rumahan

Bahan bumbu iris

- 4 bawang merah

- 3 bawang putih

- 4 cabai merah

- 6 rawit merah

- 1 tomat kecil

Cara membuat masakan tempe tumis kangkung

1. Tumis bumbu iris sampai harum.

2. ‎Kemudian masukkan daun salam dan tempe yang sudah dipotong korek.

3. ‎Tambahkan kecap asin, kecap manis dan saos tiram.

4. ‎Lalu beri sedikit air, masak sebentar agar bumbu meresap ke tempe.

5. ‎Masukkan merica, terasi dan penyedap rasa, aduk sebentar lalu beri garam dan gula pasir.

6. Masukkan kangkung, aduk sebentar, kemudian koreksi rasa. ‎Angkat dan sajikan hangat.

Resep Masakan Gulai Ayam Rumahan

Gulai ayam biasa hadir setiap hari minggu sebagai hidangan saat liburan. Resep ayam gulai sudah melegenda di masyarakat kita. Namun kelezatan gulai ayam tidak tercipta tanpa dukungan nasi putih pulen. Ada beberapa resep nasi paling enak yang bisa anda ikuti. Berikutnya mencoba buat masakan gulai ayam lezat, yuk!

Bahan bahan yang disiapkan

- 1/2 ekor ayam

- 1 buah jeruk nipis

- 1 batang serai geprek

- 2 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 200 ml santan kental

- 200 ml santan encer

- air matang secukupnya

- garam dan kaldu bubuk secukupnya .

Bahan bumbu halus:

- 3 siung Bawang Putih

- 6 siung bawang merah

- 3 butir kemiri sangrai

- 3 cm kunyit

- 3 cm jahe

- 4 cm lengkuas muda

- 10 cabai merah keriting

- 5 buah cabai rawit

- 1 sdt lada bubuk

- 1 sdm ketumbar

Cara bikin masakan Gulai Ayam

1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit

2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu

3. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk

4. Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental, masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.

resep olahan terong balado khas masakan padang

Indonesia sangat kaya akan kuliner atau makanan khasnya, dimana kuliner khas Indonesia sendiri tidak bisa terlepas dari rasa pedas yang melengkapinya. Faktanya lidah orang Indonesia sudah terbiasa dengan rasa pedas, hal tersebut disebabkan karena hampir semua kuliner atau masakan dari berbagai penjuru Indonesia memiliki cita rasa pedas, dimana salah satunya yaitu balado terong.

Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat.

Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat balado terong pedas asli pada untuk anda semua. Yuk simak resep sambal terong balado

Bahan bahan
⇰4 buah terong ungu
⇰Minyak goreng secukupnya

Cara membuat soto kudus enak menu rumahan

Bahan bumbu halus
⇰2 siung bawang putih
⇰2 buah tomat merah
⇰10 buat cabai merah besar
⇰4 siung bawang merah
⇰10 buah cabai keriting
⇰Gula pasir secukupnya Garam secukupnya

Cara membuat sambal terong balado
⇛Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai keriting. Agar lebih mudah dan praktis, anda bisa menghaluskannya dengan menggunakan blender.
⇛Cuci atau bersihkan terlebih dahulu terong ungu yang telah anda siapkan. Potong panjang terong menjadi 4 bagin.
⇛Potong-potong dengan ukuran sesuai yang anda inginkan.
⇛Siapkan alat untuk memasak seperti wajan atau alat lainnya di atas kompor menyala.
⇛Masukan atau tambahkan minyak goreng secukupnya. Tunggu sampai minyak goreng panas. Jika minyak goreng telah panas, masukan semua bumbu yang telah dihaluskan tadi.

cara membuat soto ayam lamongan

⇛Aduk-aduk bumbu tersebut sampai merata dan tumis sampai mengeluarkan aroma harum serta matang. Setelah itu, masukan terong yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai terong layu.
⇛Tambahkan bumbu seerti garam dan gula pasir.
⇛Aduk merata sampai bumbu larut. Masak kembali sampai terong matang dan bumbu meresap.
⇛Jika sudah seperti itu, anda bisa langsung mengangkat dan menyajikan terong pada tempat atau piing saji yan telah disiapkan.

Mencoba juga resep nasi goreng rumahan

resep masakan ikan berujung kuah merah

Hidangan masakan ikan laut merupakan salah satu upaya untuk melengkapi gizi keluarga. Meskipun ada berbagai macam jenis ikan laut yang lezat di buat masakan kelluarga. Namun pada kali ini Belajar Masak Sendiri khusus menyajikan menu hidangan ikan berujung yang merupakan salah satu ikan laut yang cukup enak rasanya.

Resep masakan ikan laut berkuah dengan bahan utama menggunakan jenis ikan berujung. Perlu diketahui bahwa ikan berujung ini bentuknya cukup kecil seperti ikan pindang dan lezat rasanya. Dengan menggunakan bahan bumbu yang mudah di dapat seperti lengkuas, kunyit, sereh, dan bahan bumbu dapur lainnya, maka anda sudah mampu membuat suasana meriah dengan sajian masakan ikan berujung. Penasaran! inilah Resep ikan berujung kuah merah

Bahan bahan yang digunakan
- 1 kg ikan berujung, cuci bersih balurin air jeruk nipis dan diamkan 15 menit
- 3 buah mentimun potong-potong

Bumbu halus masakan ikan berujung kuah merah
- 10 siung bawang merah
- 1/4 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 2 batang sereh
- 5 biji cabai merah keriting
- 5 cabai rawit metah
- 3 butir kemiri
- 1 sdt terasi panggang
- 5 lembar daun jeruk
- Garam gula penyedap jamur secukupnya
- Air secukupnya

Cara memasak masakan ikan berujung kuah merah
- Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk
- Masak sampai mendidih lagi dan keluar wangi bumbunya
- Lalu masukkan ikan, garam gula penyedap rasa
- Masak sampai ikan setengah matang
- Masukkan timun lalu masak sampai ikan matang
- Angkat dan sajikan.

Coba juga cara bikin nasi goreng rumahan

Resep cara membuat masakan sayur bayam jagung manis

Dari semua sayuran, sayur bayam merupakan salah satu sayur yang sangat mudah untuk diolah. Bayam juga memiliki rasa serta tekstur yang khas sehingga cocok di lidah setiap orang. Menariknya lagi, bayam merupakan salah satu sayur dengan nutrisi yang begitu melimpah.

Ngomongin soal sayur bayam, kali ini admin punya resep cara bikin sayur bayam bening dan jagung yang gurih menggugah selera. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan cara membuat sayur bayam bening jagung
⇰2 ikat atau lebih daun bayam segar
⇰2 buah wortel, kupas dan potong kecil-kecil sesuai dengan selera
⇰1 buah Jagung manis yang telah dicuci bersih dan dipipil lalu disisihkan
⇰2 siung bawang putih, memarkan kemudian diiris tipis-tipis
⇰2 butir bawang merah, diiris tipis-tipis
⇰1 buah tomat dipotong-potong ukuran sedang
⇰Air secukupnya
⇰Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat sayur bayam bening jagung
⇛Siapkan panci berukuran sedang, kemudian masukkan air secukupnya dan direbus hingga mendidih.
⇛Setelah airnya mendidih, masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis-tipis.
⇛Masak bumbu hingga air kembali mendidih dan tercium bau harum.
⇛Masukkan jagung manis dan juga wortel ke dalam panci. Masak kedua jenis sayuran ini sampai matang dan empuk.
⇛Setelah wortel dan jagung menjadi empuk, masukkan garam terlebih dahulu. Dengan memasukkan garam ke dalam air rebusan sebelum bayam dimasukkan akan membantu menjaga warna hijau pada daun bayam terlihat segar.

Resep soto ayam kudus enak segar

⇛Setelah itu masukkan daun bayam.
⇛Masukkan juga gula pasir dan aduk sampai tercampur rata.
⇛Cicipi sayur bayam tersebut dan bisa ditambahkan garam atau gula pasir bila terasa masih kurang mantap.
⇛ Bila air sudah mendidih, masukkan tomat yang sudah dipotong-potong, aduk sebentar kemudian angkat.
⇛Sajikan sayur bayam di dalam mangkuk tahan panas.

Coba juga masakan oreak arik telur

Yuk bikin nasi goreng rumahan sederhana hidangan sehari hari

Nasi goreng menjadi salah satu menu hidangan kelluarga yang cukup akrab. bahkan nasi goreng khas rumahan ini bisa dibilang paling sering kita buat. Sebagai kreasi nasi goreng keluarga, maka tentunya cara membuat nasi goreng sederhana ini juga terbukti mudah dan gampang. Soal bahan  bahannya bisa bunda ambil dari sisa bumbu dapur.

Resep nasi goreng keluarga sengaja kami buat secara sederhana, karena sesuai dengan fungsinya. Perlu diketahui bahwa nasi goreng sederhana ini memang tidak perlu menggunakan bahan bahan pelengkap yang komplit. Namun cukup dengan beberapa bahan bumbu sederhana saja juga sudah cukup. Nah inilah resep nasi goreng karya rumahan sehari hari :

Bahan bahan nasi goreng rumahan
- Minyak
- Daun bawang 1 batang. Iris halus
- Cabai merah 3 buah
- Daging ayam 125 g. Cincang halus
- Telur 1 butir. Kocok
- Kecap manis 2 sdm
- Bawang merah 5 siung
- Garam 1 sdt
- Merica sdt
- Nasi 600 gr
- Bawang putih 3 siung

Cara memasak nasi goreng sederhana
a. Masukkan bawang putih, merah, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian haluskan.
b. Goreng telur menjadi orak-arik, sisihkan.
c. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya hingga harum.
d. Masukkan ayam cincang, telur dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga rata. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
e. Kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.

Resep kuah santan masakan terik telur bulat

Masakan tradisional paling nyata enaknya yakni masakan kuah santan dan salah satunya yakni resep terik telur bulat. Letak kelezatan bumbu terik salah satunya terletak pada kekentalan santan kelapa yang dibuat dalam mengolah makanan.

Resep bumbu yang satu ini sangat banyak digemari oleh masyarakat, selain karena mudah membuatnya, ternyata dengan bumbu terik masakan yang anda masak akan terasa lebih enak dan membuat anda maupun keluarga ketagihan. Dan terik dengan tahu tempe adalah yang paling umum dikenal masyarakat.

Tahu tempe adalah jenis makanan dari Indonesia yang sangat banyak digemari. Harganya sangat murah. Tetapi meskipun murah, bukan berarti tahu tempe menjadi makanan yang murahan. Dikutip dari doktersehat.com bahwa ternyata kandungan gizi dalam tahu tempe juga tinggi karena terbuat dari bahan kacang kedelai yang dikenal luas kaya akan kandungan protein juga memiliki banyak kandungan lemak baik dan kalori. Selain itu, terdapat vitamin b kompleks, magnesium, zat besi, kalsium, seng, hingga fosfor pada bahan makanan ini.

Yang menarik dari tempe dan tahu adalah, semua orang bisa mengkonsumsinya. Bahkan, para vegetarian pun tidak ragu untuk mengkonsumsi tempe dan tahu mengingat banyaknya kandungan gizi yang baik di dalamnya. Dari kalangan bawah sampai kalangan menengah keatas pun sangat banyak yang menyukai tahu tempe. Coba juga bikin sayur lodeh, ini bahan bahan sayur lodeh

Tahu tempe bisa dikelola menjadi banyak makanan yang menarik dan tentu rasanya juga enak. Mengolah tahu tempe dengan cara yang biasa seperti digoreng saja atau dikasih sambal mungkin terlihat membosankan. Tetapi dengan mengolah tahu tempe dengan menggunakan bumbu terik asal Surakarta ini akan membuat sensasi makan tahu tempe lebih nikmat.

Resep masakan kali ini kita akan belajar membuat terik tahu tempe dengan tambahan telur. Dengan tambahan telur akan membuat masakan kali ini lebih memuaskan, dan semua anggota keluarga bisa kebagian. Tidak ada salahnya untuk selingan menu harian keluarga. Yang biasanya didominasi oleh aneka masakan ayam

Bahan-bahan masakan terik telur bulat
⇒Telur ayam : 6 biji
⇒Tahu : 6 buah tahu kuning ukuran sedang
⇒Tempe : 1 papan
⇒Air bersih : ± 600 ml
⇒Santan kental : ± 200 ml
⇒Minyak sayur : sedikit untuk menumis

Bumbu halus masakan terik telur bulat
⇒bawang merah : 5 buah
⇒bawang putih : 4 siung
⇒cabe merah keriting : 10 buah, suka suka
⇒kemiri : 4 biji
⇒Ketumbar bubuk : ± ½ saendok teh
⇒kunyit : ± 1 jari kelingking

Resep soto ayam kudus enak segar

Bahan bumbu pelengkap masakan terik telur bulat
⇒daun jeruk : ± 3 lembar
⇒daun salam : ± 2
⇒serai : ± 2, potong bagian ujungnya dan bagi dua
⇒lengkuas : ± 1 kerat, geprek dahulu
⇒royco : 1 bungkus
⇒gula pasir : ± 1 sendok makan
⇒garam : 1 sendok teh, atau sesuaikan selera

Cara membuat masakan terik telur bulat
⇔Rebus telur ayam hingga matang, dinginkan dan kupas.
⇔Potong tempe dan kukus bersama tahu hingga matang
⇔Sekarang haluskan semua bumbu halus dengan di uleg
⇔Ambil penggorengan ukuran sedang dan tuang sedikit minyak goreng
⇔Tumis bumbu halus dengan api kecil, aduk aduk hingga harum dan wangi, serata tambahkan 2 hingga sendok makan air bersih
⇔Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas geprek
⇔Nah sekarang masukkan tempe rebus, tahu kuning rebus, dan juga telur bulat. aduk aduk sebentar.
⇔Tambahkan air bersih sekitar 600 ml atau 3 gelas kopi
⇔Tambahkan juga santan kental, atau bunda bisa juga menggunakan santan kara sachet.
⇔Aduk aduk dan tunggu hingga mendidih.
⇔Tambahkan royco, gula pasir, dan juga garam. Aduk aduk supaya semua bumbu bercampur merata.
⇔Cicipi dahulu cita rasanya, bila perlu tambahkan garam hingga rasa kuah terik belum sesuai.
⇔Angkat dan hidangkan dengan mangkok saji.
⇔coba juga cara membuat masakan terong hijau masak tumis

Resep masakan orak arik telur sayuran

Resep masakan orak arik telur sayuran. Ingin memasak masakan yang sederhana namun enaknya juara? Juga, masakan yang memiliki nutrisi baik buat kesehatan? Telur bisa menjadi bahan utama untuk berbagi jenis masakan yang enak dan sehat. Apalagi, ketika telur tersebut dimasak bersama sayuran yang tak kalah lezat serta bernutrisi seperti wortel dan sawi putih. Selain dihidangkan dengan nasi putih hangat, orak-arik sayuran juga bisa disandingkan dengan roti tawar yang dipanggang. Bisa juga disajikan dengan kentang rebus sebagai sumber karbohidratnya. Saat berpuasa, karbohidrat dari roti gandum dan kentang akan memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama dibandingkan karbohidrat yang bersumber dari nasi atau mi. Selain itu, variasi sumber karbohidrat bisa juga mengatasi rasa bosan. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan bahan masakan orak arik telur sayuran
⇒1 butir telur
⇒1 buah wortel (iris korek api)
⇒100 gram sawi putih (iris kasar sesuai selera)
⇒Garam (secukupnya)
⇒Lada bubuk (secukupnya)
⇒3 siung bawang putih (cincang halus)
⇒2 siung bawang merah (cincang halus)
⇒4 buah cabai rawit (iris serong)
⇒Gula (secukupnya)
⇒Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
⇒Minyak goreng (secukupnya)
⇒baca juga Resep masakan sayur terong hijau

Cara buat masakan orak arik telur sayuran
⇔Panaskan minyak, masak orak-arik telur kemudian angkat di sisihkan sebentar.
⇔Panaskan sedikit minyak lagi, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
⇔Masukkan cabai rawit dan wortel, aduk rata, masak hingga wortel setengah matang.
⇔Tambahkan garam, lada bubuk, gula dan sayur sawi putih. Aduk rata, masak hingga semua bahan matang.
⇔Tambahkan telur yang sudah dimasak orak-arik sebelumnya, masukkan kaldu ayam bubuk secukupnya, masak kembali hingga bumbu tercampur rata dan matang.
⇔Koreksi rasa. Jika sudah, angkat orak arik telur dengan wortel dan sawi putih kemudian sajikan selagi masih hangat.
⇔sumber : https://inforesepmasakansederhana.com/resep-masakan-rumahan-jawa-tradisional/

Kumpulan masakan pedas enak rumahan menu sehari hari

Masakan pedas selalu disuka siapa saja. Dengan sensasi pedas menggoda, rasa masakan berkali-kali lebih enak. Kita harus bersyukur karena Indonesia memiliki banyak ragam masakan yang bisa diolah menjadi hidangan pedas yang menggoyang lidah. Inilah bermacam macam Aneka resep masakan pedas

Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap. Bahan utama yang cukup populer diolah jadi makanan pedas adalah ayam.

 Masakan pedas selalu disuka siapa saja. Dengan sensasi pedas menggoda, rasa masakan berkali-kali lebih enak. Kita harus bersyukur karena Indonesia memiliki banyak ragam masakan yang bisa diolah menjadi hidangan pedas yang menggoyang lidah.

Menyantap makanan pedas nggak hanya bisa kamu nikmati saat sedang berjelajah kuliner saja. Hipwee punya beberapa resep makanan pedas yang mudah dan bisa kamu coba buat di rumah kalau kamu lagi ngidam-ngidamnya. Apa aja sih masakan super pedas yang bisa kamu buat sendiri di rumah? Kita coba buat, yuk!

Resep cara membuat masakan rica rica daging kambing

Resep masakan ayam bumbu pedas

Bahan bahan masakan ayam bumbu pedas
⇒1 ekor ayam ukuran sedang, potong menjadi 8 bagian
⇒1 sdm gula jawa
⇒2 lembar daun jeruk
⇒100 ml air

Bahan bahan soto kudus komplit

Bumbu halus masakan ayam bumbu pedas
⇒7 buah cabai merah besar
⇒5 buah cabai merah keriting
⇒5 butir bawang merah
⇒3 siung bawang putih
⇒1 cm jahe
⇒1 sdt garam

Cara membuat masakan ayam bumbu pedas
⇔Tumis bumbu halus hingga harum.
⇔Masukkan ayam, aduk rata.
⇔Tambahkan daun jeruk dan gula merah, aduk kembali.
⇔Tuangkan air, aduk kembali hingga rata.
⇔Masak hingga ayam matang dan air menyusut. Angkat.
⇔Jika suka, panggang sebentar Ayam Bumbu Pedas.
⇔Sajikan selagi hangat dengan lalapan timun dan kemangi.

cara bikin kue semprong yang renyah

Resep masakan ayam suwir bumbu pedas enak

Bahan bahan masakan ayam suwir pedas
⇒250gr daging ayam rebus, yang telah disuwir-suwir
⇒1 bungkus santan instan
⇒5 lembar daun jeruk
⇒2cm lengkuas
⇒2 lembar daun salam
⇒2 batang serai

Bumbu halus masakan ayam suwir pedas
⇒7 siung bawang merah
⇒5 siung bawang putih
⇒5 buah cabe merah besar
⇒8 buah cabe rawit
⇒1cm terasi
⇒1 sendok teh lada
⇒2cm kunyit
⇒1 sdt garam
⇒1 buah gula merah
⇒2 sdm air asam jawa

Cara bikin masakan ayam suwir pedas
⇔Tumis bumbu halus hingga wangi
⇔Kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.
⇔Tambahkan air,lalu masukkan suwiran ayam dan santan
⇔Aduk hingga bumbu dan santan meresap
⇔Siap disajikan.

aneka masakan sayur lodeh komplit

Resep masakan ceker ayam bumbu super pedas

Bahan bahan masakan ceker ayam pedas
⇒300 gram ceker ayam yang telah dibersihkan dan dimemarkan
⇒2 siung bawang putih, diiris halus
⇒2 buah cabai merah besar, diiris halus
⇒10 buah cabai rawit merah, diiris halus
⇒½ sendok teh air jeruk nipis
⇒1 sendok teh garam
⇒5 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
⇒1 batang daun bawang, diiris halus
⇒4 butir bawang merah, diiris halus
⇒2 sendok makan minyak goreng untuk menumis minyak untuk menggoreng
⇒½ sendok teh gula pasir
⇒¼ sendok teh merica bubuk
⇒600 ml kaldu ayam

Cara bikin masakan ceker ayam pedas
⇔Prtama-tama lumuri ceker ayam dengan bahan dari 1/2 garam dan jeruk nipis
⇔Selanjutnya goreng celker ayam hingga kecoklatan
⇔Selanjutnya panaskan minyak dan tumis kedalamnya bawang merah, bawang putih, serta cabai
⇔Selanjutnya masukkan ceker ayam dan belimbing wuluh
⇔Aduk-aduk merata dan tambahkan gula, garam dan merica
⇔Tuangkan kaldu dan masak sampai meresap
⇔Sesaat akan di angkat, masukkan daun bawang.

Kepandaian memasak tentunya merupakan suatu nilai tambah bagi pemiliknya. Karena setiap ada masakan kreasi baru yang merupakan penyempurnaan dari masakan tradisional, meskipun demikian jangan tinggalkan resep resep peninggalan leluhur. Karena seperti kita tahu bahwa resep masakan pedas peninggalan leluhur ini sesuai dengan cita rasa lidah kita. Tentu cita rasa pedas masih dalam tahap kewajaran. Nah bagi anda yang ingin mengumpulkan aneka resep masakan pedas indonesia, bisa cek beberapa resep pedas di sini dan siap menulis resepnya secara lengkap.

sumber inspirasi : https://infobignews.com/aneka-masakan-pedas-tradisional-indonesia/

Resep cara membuat masakan rica rica daging kambing

Resep daging kambing yang gurih pedas untuk Idul Adha? Ayo kita coba resep khas masakan tradisional Manado yakni rica rica berikut ini. Cara memasak masakan rica rica daging kambing spesial pedas namun tetap enak. Pedasnya bumbu rica rica tak hanya pas dipadukan dengan masakan daging ayam atau resep masakan ikan saja. Namun daging kambing ternyata juga tak kalah sedap jika dimasak dengan bumbu rica rica. Resep masakan daging kambing rica rica enak dan mudah membuatnya. berikut petunjuk resep lengkapnya!

Hari Raya Idul Adha tinggal sebentar lagi. Tentu pada saat moment tersebut banyak stok daging kambing atau sapi dirumah. Sebagai seorang ibu rumah tangga, maka kita harus dapat mengolah daging kambing tersebut dengan aneka olahan agar tidak membosankan. Memang daging kambing ini merupakan daging yang nikmat untuk dijadikan menjadi olahan sate kambing atau tongseng kambing. Namun, jika hanya mengolah masakan tersebut, pasti akan membuat keluarga anda bosan. Maka dari itu, kami akan memberikan resep cara memasak rica rica daging kambing yang pedas dan enak. Belajar juga resep sate ayam

jika kamu bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja, mungkin kamu bisa berkresi mengolah daging kambing dengan bumbu rica-rica. Bumbu pedas asal Manado yang memiliki cita rasa pedas, asin dan gurih ini sangat cocok dipadukan dengan daging yang terkenal dengan kealotan dan bau prengus-nya itu.  Coba juga resep tongseng kambing

Kambing merupakan salah satu jenis daging yang banyak digunakan dalam berbagai masakan Indonesia. Namun bau amis seringkali membuat orang enggan untuk mencicipinya. Untuk mengakali bau amis tersebut, Anda bisa menggunakan bumbu-bumbu yang banyak, atau dengan rasa pedas.

Bahan bahan masakan rica rica daging kambing
⇨500 gr daging kambing bagian paha, potong potong
⇨2 liter air
⇨3 cm jahe memarkan
⇨1 batang serai, memarkan
⇨5 lembar daun jeruk
⇨1 sendok makan air asam jawa
⇨2 sendok makan kecap manis Bango
⇨1 sendok teh gula pasir
⇨5 sendok makan minyak untuk menumis
⇨Bawang merah goreng untuk pelengkap

Bumbu halus masakan rica rica daging kambing

⇨20  buah cabe merah keriting
⇨8 butir bawang merah
⇨5 siung bawang putih
⇨2 cm jahe.
⇨2 cm  kunyit
⇨2 sendok teh garam
⇨½ sendok teh terasi

Cara memasak masakan rica rica daging kambing
⇰Rebus daging kambing dengan 2 ltr air, jahe, 2 lembar daunn salam hingga lunak. Angkat lalu potong2, sisihkan
⇰Tumis bumbu halus, serai,  daun jeruk hingga harum lalu masukkan air asam, kecap manis, gula pasir
⇰Masukkan daging kambing, masak hingga meresap, tambahkan air 500 ml air lalu masak hingga  mengental dan daging lembut
⇰Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng

sumber resep : https://inforesepmasakansederhana.com/resep-bumbu-masakan-rica-rica-daging-kambing-pedas/

Masakan oseng oseng daun pepaya enak tidak pahit

Daun pepaya merupakan salah satu bahan resep masakan yang cukup banyak penggemarnya. Lantas bagaimana cara masak dau pepaya sehingga tidak terasa pahit. Masakan daun pepaya tidak pahit lebih enak dan mantap. Da cukup banyak masakan daun pepaya, mulai dari urap dan pepaya hingga sayur daun pepaya. Dan pada resep sayuran oseng daun pepaya kali ini yakni masakan oseng oseng daun pepaya sederhana tidak berasa pahit.

Tak harus menyiapkan ikan atau daging untuk mendapatkan masakan yang enak serta kaya nutrisi. Berbagai macam sayuran sebenarnya sangat enak dan bergizi, salah satunya adalah daun pepaya. Enak dimasak sayur dan enak juga dimasak oseng oseng. Resep masakan oseng oseng banyak penggunanya karena cepat dan mudah bikinnya. Bahan bahan untuk membuat masakan oseng daun pepaya juga sangat sederhana yakni daun pepaya. Biasanya sih dengan tambahan ikan teri biar lebih enak.

Salah satu sayur yang bisa dimasak menjadi masakan super lezat dan murah harganya adalah masakan daun pepaya oseng oseng. Untuk membuat tumis bunga pepaya yang lezat dan tidak pahit ternyata cukup mudah. Tumisan sayur daun pepaya memang dapat dibilang masakan yang memiliki rasa pahit, namun justru disitu letak kenikmatannya yakni rasa pahit namun enak.

Selain buahnya yang manis, pepaya juga mempunyai daun yang bisa digunakan untuk obat herbal atau dijadikan  sebagai masakan. Namun, rasanya terkenal pahit karena daun pepaya mengandung senyawa alkanoid karpain. Walaupun daun pepaya banyak mengandung manfaat dan gizi yang tinggi, tapi banyak orang yang tidak suka dengan daun pepaya karena rasanya yang pahit. Maka bagaimana cara untuk membuat rasa pahit daun pepaya hilang? Berikut tipsnya lengkapnya :

Direndam menggunakan garam dapur : Caranya: cuci daun pepaya sampai bersih lalu rendam daun pepaya dengan air yang dicampur dengan garam dapur sekitar 1 jam. Setelah itu buang airnya, tiriskan daun pepaya sampai terpisah dengan airnya sambil diremas.

Direndam menggunakan gula pasir : Caranya cukup di rendam daun pepaya menggunakan air yang dicampur dengan gula pasir, tunggu sekitar 1 jam, rasa pahit daun pepaya akan menghilang. Daun pepaya siap untuk dimasak.

Direbus dan dicampur dengan daun Jambu Biji : Caranya rebus daun pepaya dengan daun jambu biji. Masukkan 3 helai daun pepaya dan 3 helai daun jambu biji. Biarkan sampai air rebusan mendididih, lalu angkat rebusan daun pepaya. Pisahkan daun jambu biji dengan daun pepaya, maka daun pepaya siap untuk dimasak.

Direndam menggunakan asam jawa : Caranya sangat mudah. Cuci daun pepaya sampai bersih, iris daun pepaya, masukkan ke dalam wadah. Kemudian taburkan asam jawa ke dalam wadah yang sudah berisi irisan daun pepaya. Tunggu sampai 15-20 menit lalu, pisahkan irisan daun pepaya dengan ke dalam wadah yang sudah di sediakan.

Meremas remas daun Pepaya : Caranya sangat mudah. Ambil daun pepaya, kemudian diremas-remas menggunakan tangan. Letakkan daun pepaya yang sudah diremas di air keran atau air yang mengalir, tunggu beberapa menit sampai getah yang menempel di daun pepaya hilang. Daun pepaya siap untuk dimasak. Nah berikut resep lengkap masakan sayuran hijau oseng daun pepaya.

Bahan bahan masakan oseng daun pepaya
⇒Daun pepaya : sekitar 1 ikat, pilih daun pepaya yang masih muda muda
⇒Garam : sekitar 2 sendok untuk remasan
⇒Soda kue : kira kira 1/2 sendok teh
⇒Bawang putih : kira kira 4 siung ukuran sedang, iris iris tipis
⇒Lengkuas : cukup 1 kerat
⇒Bawang merah : gunakan 6 buah, iris iris tipis
⇒Cabe rawit merah : 6 buah ( sesuaikan ), iris iris serong
⇒Merica bubuk : cukup setengah sendok teh
⇒Santan : sekitar 1 gelas ( 200 ml )
⇒Ikan teri : saecukupnya ( 50 gram ), boleh tidak pakai
⇒Minyak goreng / sayur : sekitar 2 hingga 3 sendok
⇒Garam, gula, dan penyedap rasa : sesuaikan dengan selera

Cara memasak masakan oseng daun pepaya
⇔Sebelum bunda masak daun pepaya supaya berkurang rasa pahit daun pepaya, maka sebaiknya campurkan dahulu dengan sekitar 2 sendok garam. Kemudian remas remas secara perlahan dan cuci hingga bersih.
⇔Selanjutnya rebus air secukupnya dan masukkan soda kue, hal ini bertujuan supaya daun pepaya lebih empuk.
⇔Setelah mendidih lantas masukkan daun pepaya dan rebus beberapa saat hingga daun pepaya matang
⇔Setelah cukup dingin bilas dengan air dingin beberapa kali hingga air perasan bersih.

⇔Kemudian daun pepaya buat bulatan dan potong potong kasar, simpan dahulu.
⇔Sementara itu siapkan wajan dan tuang 2 hingga 3 sendok minyak goreng, gunakan api kecil saja
⇔Lantas tumis bawang merah dan bawang putih sebentar saja.
⇔Lalu masukkan cabe rawit iris, dan lengkuas geprek, aduk aduk sebentar.
⇔Berikutnya masukkan santan, merica halus, dan juga daun pepaya
⇔Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya ( tambah ikan teri jika ada )
⇔Aduk aduk secara perlahan hingga kuah santan tinggal sedikit
⇔Tes rasa dan angkat serta sajikan bersama lauk pauk atau sayuran lainnya

resep oseng oseng daun pepaya tersebut sudah tayang di https://inforesepmasakansederhana.com/resep-sayuran-berkuah-menu-hidangan-keluarga/

Resep masakan sayur mayur sederhana tradisional untuk pemula

Masakan tradisional enak sayur mayur menjadi ciri khas masakan masyarakat Indonesia. Sayuran hijau menjadi bahan masakan yang enak dan bergizi lengkap. Ada beberapa macam macam masakan sayur yang bisa anda buat sendiri, seperti resep sayur tumis kangkung yang cukup lezat. Masakan ini sering juga disebut sebagai cah kangkung.

bahkan menjadi masakan favorit pedagan kaki lima. Resep sayuran berkuah juga bisa anda buat dengan bahan sayuran murah serta bumbu bumbu sederhana praktis. berikut beberapa resep masakan sayur mayur sehari hari untuk hidangan keluarga di rumah.

Resep masakan sayur terong hijau masak tumis enak

resep masak terong hijau panjang. cara masak terong hijau panjang. resep terong hijau santan. aneka resep masakan terong. resep terong hijau kecap. pecak terong hijau. tumis terong hijau panjang. resep sayur terong hijau tanpa santan. sayur terong sederhana.

resep sayur terong tumis. resep sayur terong tanpa santan. resep sayur terong hijau. sayur terong bumbu kuning. resep masakan lodeh terong. resep sayur terong bakar. resep terong sambal

Bahan bahan sayuran terong hijau masak tumis
⇛250 gram terong hijau (buang tangkainya, cuci bersih, belah menjadi 4 bagian )
⇛1 sachet Saus Tiram Selera
⇛3 siung bawang putih (cincang halus)
⇛4 buah tomat hijau (belah menjadi 4)
⇛2 buah cabe hijau besar (potong 2cm)
⇛1 sendok makan garam (untuk merendam terong)
⇛150 ml air (100ml untuk perendam terong setelah dibelah, 50ml untuk tumis)
⇛6 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus masakan soto kudus

Cara membuat masakan terong hijau masak tumis
⇶Rendam terong yang sudah dibelah dengan larutan air garam supaya tidak menghitam.
⇶Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
⇶Masukkan terong dan cabe hijau. Aduk-aduk dan masak hingga sedikit layu.
⇶Masukkan tomat hijau, Saus Tiram Selera dan air. Aduk hingga rata.
⇶Matikan api, angkat dan Tumis Terong Hijau siap disajikan.

Resep masakan ayam paling favorit

Resep masakan sayur cah tahu jamur merang

resep tahu jamur masak kecap. tumis jamur tahu saus tiram. resep tahu jamur kuah. resep tumis jamur tiram putih. resep tumis jamur tiram cabe ijo. resep tumis jamur tiram kecap. tahu isi jamur. resep tahu jamur kuping. tumis jamur. tumis jamur enaknya dicampur apa. bumbu tumis jamur kancing. tumis jamur tahu. tumis jamur bumbu ulek. tumis jamur tiram spesial. resep tumis jamur sayuran. cah jamur nelongso.

Bahan bahan masakan sayur cah tahu jamur merang
⇛250 gram tahu putih (potong 2×2 cm)
⇛100 gram jamur merang (bagi 2)
⇛2 sendok makan ebi (seduh, sangrai dan cincang)
⇛2 buah cabe hijau (buang bijinya dan potong serong)
⇛3 siung bawang putih (memarkan)
⇛1 sachet Saus Tiram Selera
50 ml air
⇛1 batang daun bawang (potong 1 cm)
⇛minyak goreng secukupnya
⇛1 bungkus KOBE Tepung Bumbu Putih (75gr)

Cara membuat masakan sayur cah tahu jamur merang
⇶Baluri tahu yang sudah dipotong kotak dengan KOBE Tepung Bumbu Putih hingga rata.
⇶Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan sisihkan.
⇶Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bawang putih dan ebi sampai harum.
⇶Masukkan jamur merang dan masak sampai sedikit layu.
⇶Tuang Saus Tiram Selera. Aduk hingga rata.
⇶Tambahkan air. Masak sampai mendidih.
⇶Masukkan tahu putih, cabe hijau dan daun bawang. Masak sampai matang.
⇶Angkat dan Cah Jamur Tahu siap disajikan.

Aneka resep nasi tradisional

Resep masakan sayur nangka muda kuah santan kental

resep sayur nangka muda bumbu kuning. resep sayur nangka jawa tengah. resep sayur nangka muda jawa timur. resep sayur nangka muda tanpa santan. resep nangka muda tumis. resep sayur nangka muda pedas. resep sayur nangka muda jogja. resep sayur gudeg nangka. resep sayur nangka tetelan.

Bahan bahan masakan sayur nangka muda
⇛2 sisir nangka muda, potong sesuai selera
⇛1 sachet santan instant ukuran kecil
⇛1 ruas lengkuas
⇛3 lembar daun salam
⇛3 lembar daun jeruk
⇛1 sdm gula
⇛1,5 sdm garam
⇛1500 ml air
⇛Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus masakan sayur nangka muda
⇛6 siung bawang merah
⇛5 siung bawang putih
⇛1 ruas kunyit
⇛1 ruas kencur
⇛3 buah cabai merah, buang bijinya
⇛3 biji kemiri
⇛1 sdt ketumbar

Cara membuat masakan sayur nangka muda
⇶Siapkan semua bahan dan cuci bersih.
⇶Rebus potongan nangka hingga mendidih kemudian rendam dengan air dingin, proses ini agar tidak pahit karena masih ada getah dan tidak memerlukan waktu lama untuk masak.
⇶Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
⇶Kemudian masukkan ke panci bersama tewel, garam dan gula. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukan santan, aduk dan tes rasanya.
⇶Tambahkan garam dan gula jika agak hambar.
⇶Sajikan dengan lauk pilihan, lengkapi dengan sambal.

Rahasia berbagai macam bumbu soto

Resep masakan sayur asem balungan khas kota cepu

Bahan bahan masakan sayur asem balungan khas kota cepu
⇛500 g balungan sapi
⇛1 ikat batang seledri
⇛1 ikat daun bawang
⇛5 buah cabe ijo (Belah dua)
⇛250 gram pepaya muda (Potong kotak)
⇛10 buah melinjo
⇛2 buah jagung
⇛5 buah tomat hijau (Dibelah menjadi empat)
⇛5 liter air
⇛2 sachet Racik Sayur Asem instan

Cara Membuat masakan sayur asem balungan khas kota cepu
⇶Rebus balungan sapi dengan air tambahkan batang sledri daun bawang dan bawang putih biarkan hingga mendidih lalu masukkan cabe ijo.
⇶Rebus hingga menjadi kaldu lalu saring.
⇶Rebus air hingga mendidih, masukkan melinjo, pepaya dan jagung, tambahkan kaldu yang sudah disaring lalu masukkan RACIK SAYUR ASEM.
⇶Tambahkan tomat hijau, rebus kembali dan setelah 5 menit matikan api.
⇶Angkat dan sajikan.

Menu masakan urap sayur paling nikmat dan sehat

Resep masakan orak arik asparagus

Bahan bahan masakan orak arik asparagus
⇛1 buah daun bawang, cuci bersih, lalu iris tipis
⇛½ buah bawang bombai, cincang halus
⇛½ ikat asparagus, buang ujung yang keras, cuci bersih, dan potong kecil-kecil
⇛2 sdm minyak
⇛3 buah telur
⇛2 sdm yogurt plain
⇛¼ sdt garam
⇛¼ sdt merica bubuk
⇛¼ cangkir keju parut

Cara membuat masakan orak arik asparagus
⇶Panaskan minyak pada api kecil, lanjutkan dengan menumis bawang bombai dan daun bawang sekitar 10-15 menit. Pastikan hingga layu dan lunak.
⇶Kocok telur dengan campuran yogurt plain, garam, dan merica.
⇶Masukkan potongan asparagus ke dalam tumisan bawang bombai dan daun bawang, kemudian masak hingga asparagus mulai mengering.
⇶Selanjutnya, masukkan telur yang telah dikocok dan aduk secara perlahan selama 2-3 menit.
⇶Masukkan keju yang telah diparut dan masak hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian angkat.
⇶Orak arik telur dengan asparagus siap dihidangkan selagi hangat.

Oh ya bunda maupun remaja putri atau bahkan atante cantik jika hoby masak masak yuk belajar lebih banyak di Belajar Masak Sendiri

Yuk belajar aneka masakan sayur lodeh komplit

Yuk belajar masak sayur lodeh komplit. Masakan paling bisa di terima semua orang adalah sayur lodeh. Salah satu rasa unik sayur lodeh adalah manis, gurih, serta asin dengan takaran yang pas. Meskipun saat ini ada berbagai macam resep sayur lodeh. Namun pada dasaranya menggunakan bahan bumbu yang tidak jauh berbeda, seperti santan, lengkuas, dan bumbu dapur lainnya. Bahkan bagi yang suka jengkol bisa juga menambahkan beberapa potong jengkol.

Pada dasarnya bahan bahan sayur lodeh bisa disesuaikan dengan selera masing masing, anda bebas memilih berbagai macam sayuran yang disukai. Semua sayuran bisa digunakan untuk sayur lodeh. Itulah sebabnya resep sayur lodeh ini cukup terkenal dan dicari banyak orang. Di amkan pada siang hari enak, untuk menu malam hari juga tidak mengecewakan. Sayur lodeh termasuk menu masakan sayur sehari hari keluarga sederhana. Berikut berbagai macam resep sayur lodeh yang bisa anda buat sendiri untuk hidangan keluarga :

Resep masakan sayur lodeh sederhana sehari hari

Bahan bahan masakan sayur lodeh sederhana sehari hari

⇨5 btg Kacang Panjang
⇨100 gr Tempe
⇨½ bh Jagung
⇨1 bh Labu Siam
⇨1 ruas Laos
⇨2 siung Bawang Putih
⇨4 siung Bawang Merah
⇨2 btr Kemiri
⇨1 sdt Ketumbar
⇨1 sdt Garam
⇨2 sdt penyedap rasa
⇨2 sdm Minyak Goreng
⇨600 ml Santan Encer

Cara membuat masakan sayur lodeh sederhana sehari hari

⇶Keprek laos, potong kacang panjang, jagung, labu siam.
⇶Buat bumbu halus: masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, haluskan.
⇶Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan laos, aduk rata, masukkan santan.
⇶Tambahkan jagung, labu siam, dan tempe
⇶Tambahkan garam dan penyedap raswa secukupnya, masak hingga matang.

Cara membuat masakan orek tahu pedas

Resep masakan sayur lodeh sunda sehari hari

Bahan masakan sayur lodeh sunda sehari hari

⇨1 buah terong ungu
⇨1 ikat kacang panjang
⇨2 buah labu siam
⇨1 potong tempe

Bumbu halus masakan sayur lodeh sunda sehari hari

⇨2 sdt ebi kering (rendam air panas sampai empuk)
⇨4 Bawang putih
⇨6 Bawang merah (boleh campur dengan bawang biasa)
⇨4 butir kemiri
⇨1 sdt terasi
⇨1 sdt kencur bubuk
⇨1 sdt ketumbar bubuk
⇨3 sdt garam

Bahan bumbu pelengkap masakan sayur lodeh sunda sehari hari

⇨4 iris tipis lengkuas
⇨4 lembar daun salam
⇨3 Cabe merah iris tipis
⇨3 Cabe hijau iris tipis
⇨3 batang daun bawang, potong 2 cm.
⇨3 sdt Gula jawa atau 1 sdm gula pasir
⇨2 sdm minyak canola (sayur) untuk menumis
⇨1/2 kaleng santan kental
⇨8 cup air

Cara membuat masakan sayur lodeh sunda sehari hari

⇶Haluskan bahan bumbu halus dengan menggunakan hand blender atau food processor machine.
⇶Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak sayur (minyak canola).
⇶Masukkan bumbu tambahan, tumis sampai wangi.
⇶Masukkan sayuran yang sudah dipotong.
⇶Pindahkan ke dalam panci yang cukup besar, tambahkan air dan santan kental.
⇶Masak terus sampai sayuran empuk dan matang.
⇶Sajikan.

5 resep masakan ayam paling favorit

Resep masakan sayur lodeh jawa sehari hari

Bahan bahan masakan sayur lodeh jawa sehari hari

⇨Bahan utama untuk membuat sayur lodeh jawa terdiri dari tiga buah terong yang telah dibelah menjadi empat bagian dan dipotong-potong
⇨200 gram kacang panjang yang telah dipotong-potong
⇨Satu buah tempe yang telah dipotong dadu atau dipotong sesuai dengan selera Anda
⇨400 ml santan kental yang berfungsi untuk meningkatkan rasa dan memberikan rasa gurih pada masakan Anda
⇨Setengah kilogram tulang sapi atau cukup dengan tetelan sapi, tulang sapi ini akan meningkatkan rasa kuah, karena tulang sapi mengeluarkan minyak alami
⇨1000 ml air
⇨Sediakan minyak goreng secukupnya yang digunakan untuk menumis bumbu halus dan semua bahan-bahan lainnya sebelum bahan dituang dengan air dan santan

Bumbu halus masakan sayur lodeh jawa sehari hari

⇨Sediakan empat siung bawang putih
⇨Sediakan tiga biji kemiri
⇨Sediakan tiga buah cabai merah besar
⇨Sediakan seperempat kilogram udang ebi
⇨Sediakan garam secukupnya
⇨Sediakan penyedap secukupnya
⇨Sediakan juga 2 cm lengkuas yang telah dimemarkan
⇨Tiga lembar daun salam, bahan ini berfungsi untuk menambah aroma pada makanan

Cara Membuat masakan sayur lodeh jawa sehari hari

⇶Membuat sayur lodeh jawa yang sedap, bisa dimulai dengan cara membersihkan tulang sapi dan merebusnya dengan satu liter air sampai matang
⇶Setelah itu, siapkan potongan kacang panjang, tempe dan terong dan masukkan semua potongan tersebut pada rebusan tulang sapi, lalu tambahkan lengkuas dan juga daun salam sampai semua sayuran matang dan menjadi lebih lunak
⇶Tumis bumbu yang telah dihaluskan untuk kemudian dimasukkan secara bersamaan dengan santan sambil diaduk terus menerus sampai matang
⇶Setelah kuah matang dan sayuran matang, matikan kompor dan sayur lodeh jawa siap untuk dihidangkan
⇶Hidangkan sayur lodeh jawa yang segar dengan sepiring nasi putih hangat, lauk kering dan sambal terasi atau sambal tomat. Yuk sekalian mencoba cara membuat sambal terasi

Resep masakan sayur lodeh betawi jakarta sehari hari

Bahan bahan masakan sayur lodeh betawi jakarta sehari hari

⇨Aneka sayuran: terong ungu, kacang panjang, oyong, daun dan buah melinjo, labu siam, jagung manis, secukupnya.
⇨150 gr tempe, potong dadu.
⇨1 potong lengkuas, memarkan.
⇨1 batang serai, mernarkan.
⇨3 lembar daun jeruk purut.
⇨700 cc santan cair
⇨200 cc santan kental dari 1 butir kelapa.

Rahasia berbagai macam bumbu soto

Bumbu halus masakan sayur lodeh betawi jakarta sehari hari

⇨3 buah cabai merah.
⇨1 cm terasi.
⇨2 cm kunyit.
⇨5 buah bawang merah.
⇨4 siung bawang putih.
⇨1 sdt ketumbar.
⇨4 butir kemiri, bakar.
⇨Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat masakan sayur lodeh betawi jakarta sehari hari

⇶Potong-potong atau petik sayuran, cuci sampai bersih.
⇶Masak sayuran dan tempe dengan santan cair sampai setengah matang.
⇶Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, serai, daun jeruk purut, dan lengkuas, masak sampai kuah meletup-letup.
⇶Tuangkan santan kental, aduk rata sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cobain juga masakan ayam bakar