Tips cara membuat jajanan kue wajik gula merah

Tips cara membuat jajanan kue wajik gula merah. Kue Wajik termasuk satu jajanan tradisional yang saat ini sangat sulit ditemui. Biasanya, Kue wajik disajikan pada moment pesta pernikahan atau hari raya. Meski begitu, saat ini kehadiran kue wajik mulai digantikan kue-kue modern yang lebih praktis.

Kue wajik dibuat dari bahan beras ketan dan santan kelapa sehingga rasanya sangat nikmat, punel dan gurih. Membuat kue wajik tidaklah susah loh, namun generasi muda saat ini lebih suka yang instan sehingga mungkin kurang tertarik untuk membuat kue wajik. Jika Anda termasuk penggemar kue wajik, simak langsung cara membuat wajik yang enak berikut ini :

Pilih ketan yang berkualitas : Agar wajik buatan Anda bisa nikmat sempurna, pastikan pilih ketan yang berkualitas, misalnya : utuh dan tidak banyak yang patah.

Kukus Ketan : Setelah dicuci dan direndam sebentar, Anda bisa mengukus ketan. Sesekali, perciki ketan dengan air panas agar kelembapan ketan terjaga dan ketan bisa matang sempurna.

Gunakan pewarna alami : Agar wakna wajik lebih menarik dan aman, pastikan Anda gunakan pewarna alami, misalnya : untuk wajib yang berwarna cokelat, Anda bisa menggunakan gula merah. Namun jika suka warna hijau, Anda bisa menggunakan daun suji. Atau jika ingin warna lain, Anda bisa menggunakan pewarna makanan yang aman.

Gunakan santan kelapa dalam jumlah yang tepat : Agar rasa wajik gurih dan nikmat, Anda harus menggunakan santan dalam jumlah yang tepat. Lebih banyak lebih baik, karena akan membuat rasa wajik lebih nikmat.

Potong dalam kondisi dingin : Agar bentuk wajik buatan Anda lebih cantik, potonglah wajik sudah ketika sudah dalam keadaan dingin. Gunakan pisau yang sudah diolesi minyak goreng pada kedua sisinya, baru Anda bisa potong wajik sesuai selera.

Kue wajik merupakan salah satu kue ketan tradisional yang pembuatannya menggunakan gulamerah, rasanya enak dan manis. hal yang paling penting dalam membuat kue wajik adalah cara memasak ketan supaya matang sempurna. Dengan demikian anda mesti belajar mulai dari awal, untuk lebih lengkapnya silahkan tulis resep kue wajik berikut :

Resep Wajik yang enak, pulen dan gurih

kue wajik gula merah

Bahan bahan kue wajik

• 500 gram ketan putih, cuci bersih, tiriskan
• 100 ml air panas
• 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
• 250 gr Gula pasir
• 250 gr gula merah, sisir halus
• 4 lembar daun pandan
• ½ sdt garam

Cara membuat kue wajik

1. Setelah dicuci bersih, Anda kukus beras ketan selama 30 menit. Jangan lupa perciki ketan dengan air panas.
2. Rebus santan, gula pasir dan gula merah hingga tercampur rata. 
3. Masukkan daun pandan dan garam. Aduk-aduk hingga santan mendidih, matikan.
4. Masukkan ketan yang sudha dikukus kedalam santan, masak sambil terus diaduk di atas api kecil, hingga santan mengering.
5. Tuang adonan ketan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan daun pisang. Setelah dingin, Anda bisa memotong-motong.

Bagi anda yang suka membuat kuliner tradsisional sendiri, maka secara tidak langsung ikut melestarikan budaya masakan peninggalan leluhur. Donat merupakan salah satu jajanan yang bisa ditemukan di mana saja, bahkan diseluruh dunia ada yang namanya kue donat. Pada dasarnya cara bikin donat itu mudah jika tahu caranya. nah untuk mempelajarinya silahkan tulis resep lengkapnya di cara membikin kue donat

Yuk bikin sambel tempe yang enak untuk hidangan sehari hari

Yuk bikin sambel tempe yang enak untuk hidangan sehari hari. Tempe enak dimasak apa saja. Dengan masakan pedas enak. tempe dibuat masakan gurih juga tetap lezat. Bahkan jika sedang kepepet hanya di goreng saja juga tempe tetap enak. Bisa dibilang meskipun tiap hari makan tempe tetap tidak bosan. Hanya saja perlu di coba berbagai resep masakan tempe sehingga setiap hari tidak mengkosumsi dengan masakan yang itu itu saja. Meskipun dengan bahan yang sama, namun jika beda memasaknya juga bisa menghadirkan cita rasa masakan yang berbeda pula. Nah pada kesempatan kali ini admin sengaja membocorkan arahasia resep tempe pedas yakni sambal tempe lengkap dengan pelengkap petai, wow sedap pisan bunda.

Bahan bahan yang diperlukan

• 1 kotak tempe (iris dadu atau iris kotak tipis sesuai selera)
• Petai (secukupnya)
• 10 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat kecil
• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Gula (secukupnya)

Cara Membuat sambal tempe enak

1. Goreng tempe dan petai hingga setengah matang. Tiriskan kemudian sisihkan sebentar.
2. Goreng cabai rawit, cabai merah, bawang merah dan bawang putih. 
3. Haluskan bumbu yang telah digoreng, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya. 
4. Panaskan kembali wajan, beri sedikit minyak. 
5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan tempe dan petai.
6. Aduk rata semua bahan, masak beberapa menit hingga bumbu meresap dan tempe serta petai matang. 
7. Angkat sambal tempe petai yang telah matang, sajikan. 

Tentu saja hasil masakan yang paling nikmat adalah hasil karya sendiri. Selain bisa bikin bangga juga membuat suami semakin sayang pada bunda. itulah sebabnya mulai sekarang bunda mesti belajar masak sendiri

Jaman now semua bisa menjadi mudah. Demikian juga dengan soal masak masak, karena bisa dengan mudah kita ambil dari internet. Seperti halnya masakan cara membuat ayam goreng tulang lunak

Tips lengkap cara membuat cincau mudah dan praktis

Tips lengkap cara membuat cincau mudah dan praktis. Cincau merupakan bahan es minuman segar yang dingin dan menyehatkan. Cincau juga mampu meredakan rasa panas dalam tubuh. Sehingga cukup mantap jika minum es cincau pada siang yang terik. Harga seporsi es cincau bisa dibilang cukup murah meriah. paling untuk es cincau 1 gelas atau satu mangkok hanya sekitar 5000 rupiah. Es cincau banyak di jual oleh para pedagang yang biasanya masih secara tradisional. Bahkan pedagang es cincau yang naik sepeda ini masih sering lewat di depan rumah anda.

Tahukah anda jika cara membuat cincau itu sangat mudah. Pada umumnya cincau ini ada dua jenis yakni cincau hijau dan lainnya cincau hitam. Cincau terbuat dari daun daunan khusus yang bisa menghasilkan gel kental warna hijau. namun untuk cincau hitam ada sedikit trik khusus cara membuatnya. Meskipun demikian pada dasarnya cara membuat cincau itu mudah. Berikut tips lengkap cara membuat cincau segar yang lembut.

Sebelum anda mencoba belajar cara membuat cincau ada baiknya untuk mengumpulkan bahan bahannya terlebih dahulu. Bahan untuk cincau hijau berbeda dengan bahan untuk membuat cincau hitam. Meskipun demikian jika di kampung kampung cukup mudah menemukan bahan bahan cincau hijau. Karena biasanya daun cincau ini ditanam sebagai pagar rumah atau pagar kebun. Saun cincau ini merupakan sejenis tanaman merambat yang mudah tumbuh di indonesia. Nah bagi anda yang ingin mencoba bikin cincau sendiri, yuk tulis resep cara membuat cincau secara lengkap di sini

Resep cara membuat cincau hitam

Peralatan :

• Kompor minyak atau gas atau jika Anda tinggal di pedesaan dan masih sulit mendapatkan kompor, menggunakan tungku api juga tidak masalah.
• Alat untuk mengaduk loyang.
• Alat penyaring yang sudah dibersihkan.

Bahan cincau hitam :

• 1 kilogram daun janggelan (masyarakat lebih familiar dengan sebutan daun cincau kering).
• NaOh/Abu Qi yaitu senyawa atau zat yang berguna untuk memudahkan keluarnya zat pati.
• Tepung tapioka seperlunya.
• Air mentah atau matang asalkan bersih seperlunya.

Cara membuat Cingcau Hitam :

1. Daun cincau kering (janggelan) dibersihkan terlebih dahulu menggunakan air yang jernih. Tujuan dilakukan pencucian ini agar zat pati dalam daun cincau kering bisa keluar.
2. Semua daun cincau kering direbus kedalam panci yang sudah dituangkan air 20 liter, jangan lupa tambahkan zat NaOh/Abu Qi agar zat pati yang keluar semakin optimal. Aduk terus hingga mendidih, maksudnya agar buih yang keluar tidak tumpah.
3. Zat pati yang sudah keluar disaring menggunakan alat penyaring.

Proses pembuatan jeli cincau hitam kenyal-kenyal :

1. Tunggu hasil saring larutan zat pati mendingin, campurkan dengan tepung tapioka dalam wadah besar. Setelah itu aduk hingga tercampur.
2. Rebus kedua bahan yang telah tercampur tadi ke dalam loyang maupun cetakan cincau.
3. Biarkan selama 10 jam hingga cincau yang berbentuk jeli benar-benar dingin.
4. Jika sudah dingin, cincau hitam siap dibungkus (bagi yang ingin dijual) atau dinikmati sendiri.

Berbagai macam resep kue basah tradisional

Resep cara membuat cincau hijau lembut

BAHAN :

• 60 lembar daun cincau tua
• 400 ml air matang

CARA MEMBUAT CINCAU HIJAU :

1. Daun cincau hijau diberi air sedikit lalu remas-remas.
2. Setelah itu beri air lagi sedikit remas lagi lakukan sampai air habis lalu saring.
3. Setelah itu diamkan dikulkas 15-20 menit.
4. Sajikan dengan santan dan gula merah atau sesuai selera.

Yuk belajar membuat masakan acar rumahan enak sederhana

Yuk belajar membuat masakan acar rumahan enak sederhana. Ada cukup banyak masakan masakan acar sebagai lauk pauk di rumah. Masakan acara rumahan ini menggunakan bahan dan bumbu sederhana dan juga mudah cara membuatnya. Perlu diketahui bahwa cara membuat masakan acar rumahan ini hanya memerlukan waktu beberapa menit saja sudah selesai. Bahkan bumbu acar kuning timun juga sangat sederhana, sehingga tidak memerlukan dana yang besar. Sebagai pelengkap menu hidangan sehari hari, tentunya tidak perlu banyak banyak membuatnya sebab masakan acar kuning ini hanya sebagai lauk pauk pelengkap saja.

Resep masakan acar rumahan biasanya menggunakan bahan bahan sayuran murah seperti timun dan wortel dan dengan bahan bahan bumbu dapur lainnya. Sebagai menu hidangan keluarga sehari hari biasanya masakan acar dengan bumbu kuning ini bisa saja disandingkan dengan masakan orek tahu pedas juga cukup lezat. Nah dari pada penasaran yuk kita mulai saja cara membuat masakan acar kuning rumahan ini :

Resep bahan bumbu acar kuning

Bahan bahan masakan acar kuning

• Mentimun : sekitar 300 gram. dibuang biji dan potong-potong berbentuk batang korek
• Wortel : cukup 200 gram dikupas lalu potong-potong juga seperti batang korek
• Cuka : sekitar 1 sendok teh
• Gula pasir : sekitar 1 sendok teh
• Kaldu bubuk atau penyedap : sekitar 1/2 sendok teh
• Garam aadan penyedap rasa secukupnya
• Air bersih : sekitar 300 ml, sesuaikan
• Minyak goreng untuk tumis seperlunya

Resep soto ayam kuah bening paling mantap

Bumbu bumbu yang dihaluskan

• Kunyit : sektar 4 cm, jika perlu dibakar
• Kemiri : cukup 4 butir
• Bawang merah : sediakan 4 butir
• Bawang putih : cukup 2 siung
• Jahe : kiara kira 2 cm
• Cabe rawit merah atau hijau : sesuai selera saja

Cara membuat acar kuning selengkapnya

1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum lalu tuang air.
2. Aduk rata lalu masukkan wortel dahulu karena teksturnya lebih keras.
3. Setelah mendidih, beri garam, gula dan kaldu bubuk kemudian masukkan mentimun dan aduk rata.
4. Masak sebentar dan terakhir tuang cuka, aduk rata lalu matikan api.
5. Angkat dan siap untuk disajikan.

Resep menu harian yang lezat dan nikmat

Yuk belajar membuat masakan acar rumahan enak sederhana. cara membuat acar matang. cara membuat acar buah. cara membuat acar timun mentah. cara membuat acar mentah tanpa cuka. cara bikin acar kuning. cara membuat acar timun wortel bumbu kuning. resep sambal acar mentah. cara membuat acar manis

Resep masakan sunda tradisional pesmol ikan bandeng komplit

Resep masakan tradisional pesmol ikan bandeng. Resep masakan daerah sunda ala tradisional kali ini yakni masakan pesmol ikan bandeng komplit. Seperti diketahui bahwa ikan bandeng cukup enak di masak apapun. Dengan di goreng enak bahkan di buat masakan kuah juga enak. Namun pada kesempatan kali ini, admin mencoba untuk membuat masakan dengan bahan utama ikan bandeng yang berbeda dari biasanya yakni masakan ala sunda pesmol ikan bandeng.

Bisa jadi bunda sudah terbiasa dengan masakan ikan gurame bumbu rujak. Atau mungkin juga sudah sering membuat masakan pepes ikan bandeng. Nah pada kali ini yuk mencoba resep olahan tradisional lainnya yakni masakan pesmol ikan bandeng.

Sebagaimana diketahui bahwa bumbu pesmol ikan bandeng tidak ada bedanya dengan masakan pesmol ikan lainnya, seperti bawang merah, bawang putih, serai, dan bahan bumbu dapur lainnya. Kalau biasanya jenis olahan ikan bandeng paling banyak adalah bandeng presto.

Kalau terlalu sering juga membosankan. Jadi akan lebih baik jika mencoba dengan jenis masakan dengan bumbu lainnya. Dan salah satunya dengan bumbu masakan pesmol yakni dengan menggunakan santan kental yang lebih enak. namun demikian jika anda tidak suka santan, maka tetap bisa masak apesmol ikan bandeng tanpa santan dan sama enaknya.

Berikut petunjuk lengkap cara bikin masakan pesmol ikan bandeng lengkap dengan tata caranya yang komplit.

Bahan masakan pesmol ikan bandeng

1 ekor ikan bandeng, bersihkan isinya lumuri dengan perasan air jeruk dan garam diamkan selama 20 menit, bisa digoreng utuh atau dipotong-potong sesuai selera (ikan bisa diganti dengan ikan lain)
10 buah cabai merah besar iris memanjang
3 buah wortel, iris memanjang
3 buah ketimun (buang bijinya), iris memanjang
2 sendok makan minyak goreng
Semua bahan setelah di iris tipis di lumuri garam diamkan selama 5 menit, cuci dan tiriskan

Bahan abumbu yang dihaluskan

5 buah bawang merah
4 buah kemiri
3 cm jahe
2 buah bawang putih
½ sendok teh kunyit bubuk

Cara membuat soto kudus enak menu rumahan

Bahan bumbu pelengkap

10 buah cabai rawit utuh
10 buah bawang merah utuh
1 batang serai memarkan
Daun salam
Gula, cuka, garam secukupnya

Petunjuk lengkap cara masak pesmol ikan bandeng

1. Goreng ikan hingga kering, angkat, taruh dalam piring saji.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan serai dan daun salam aduk sampai rata.
4. Masukkan sayuran, tumis sampai agak layu, tambah air secukupnya.
5. Masukkan cuka kira-kira ½ sendok teh.
6. Tambahkan gula dan garam masak sampai air hampir habis dan bumbu agak mengental.
7. Siram acar kuning ke atas ikan goreng, masakan ikan bandeng pesmol siap dihidangkan.

Demikian bunda tutorial lengkap resep masakan pesmol ikan bandeng. Untuk selanjutnya bunda bisa mencoba bikin masakan lainnya, seperti berbagai macam resep kue basah tradisional

Aneka masakan nusantara sederhana paling banyak di cari

Nusantara merupakan gudangnya resep resep masakan yang enak enak. Bagaimana tidak negara indonesia yang juga dikenal dengan nama nusantara terdiri dari ribuan pulau dengan berbagai macam adat istiadat. Dengan demikian tentunya cukup banyak masakan masakan asli daerah peninggalan leluhur. Namun demikian kita hanya berhasil mengenal beberapa resep resep unggulan yang muncul dipermukaan. Tentu saja ujung tombak masakan daerah ini diperkenalkan oleh para pedagang kaki lima. beberapa masakan jualan yang cukup terkenal saat ini, seperti masakan soto ayam maupun soto daging. Meskipun demikian bahan bahan masakan yang banyak digunakan adalah daging ayam dan sayuran hijau sebagasi ciri khas masakan nusantara indonesia.

Masakan nusantara indonesia memiliki ciri khas khusus yakni gampang membuatnya dan sederhana bahan bahannya. Bahkan hampir semua bahan masakan indonesia ini dihasilkan oleh alam indonesia. Sehingga bahan bahannya sangat mudah ditemukan dan murah harganya. Dalam kesempatan kali ni. Admin akan mencoba menulis beberapa aneka masakan nusantara unggulan yang lagi viral di masyarakat. Dengan demikian anda bisa mencoba untuk membuat masakannya. Dengan penulisan resep masakan secara lengkap, maka tentunya akan mudah bagi anda untuk mengikutinya.

Resep cara membuat gado gado khas bandung

Bahan bahan yang digunakan

• Kentang 500 gram potong kecil-kecil lalu di rebus.
• Ketimun 1 batang kupas tipis.
• Tauge 200 gram lalu direbus.
• Telur ayam rebus.
• Kacang panjang, potong sepanjang 2 cm.
• Tomat 1 buah, iris menjadi 5 bagian.
• Daun Selada, cuci berish dan simpan sejenak di dalam lemari es.

Bumbu Saus gado gado

• Kacang tanah sebanyak 300 gram. Bersihkan kulitnya lalu kacang digoreng.
• Cabai merah 4 buah.
• Bawang putih 6 siung.
• Kencur sekitar 6 cm.
• Terasi secukupnya.
• Asam Jawa secukupnya.
• Garam 1 sdm.
• Daun jeruk.
• Gula merah sebanyak 3 sdm.

Cara memasak gado gado

1. Pertama-tama haluskan kacang tanah, bawang putih, terasi, daun jeruk, dan gula merah. Tambahkan air agar tidak terasa terlalu kental. Anda bisa menambahkan jumlah cabai bila suka masakan pedas.
2. Di piring terpisah, Anda bisa menyiapkan sayuran untuk dimakan bersama gado-gado.
3. Setelah siap, siramkan saus tadi ke atas sayuran dan tambahkan kerupuk sebagai pelengkapannya.

Resep masakan sate lilit Bali

Bahan bahan yang digunakan

• 350 gram daging ayam, giling halus
• 150 gram udang, giling
• 1,5 sdm kelapa muda parut
• 1 sdm santan kental
• 15-20 batang serai untuk tusukan
• 1 sdt gula
• 1 sdt garam

Bahan bumbu halus

• 8 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai keriting
• 3 cm kunyit, bakar
• 1 cm jahe
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1/4 sdt ketumbar, sangrai
• 1/2 sdt terasi, bakar
• 1 buah serai ambil putihnya
• 3 lembar daun jeruk

Cara membuat sate lilit bali

1. Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum.
2. Tambahkan gula garam, aduk hingga matang, angkat.
3. Pada wadah masukkan ayam, udang giling, santan, kelapa parut lalu tambahkan bumbu halus yang telah ditumis. Aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil 1 sdm adonan, tempelkan/ lilitkan pada ujung serai atau bambu (menyerupai pentul) hingga rapi.
5. Panggang diatas pan, bolak balik hingga matang dan harum.
6. Sajikan dengan sambal matah selagi hangat.

Resep menu harian yang lezat dan nikmat

Nasi kebuli masakan masyarakat khas betawi

Resep nasi kebuli pada hakekatnya merupakan salah satu resep masakan masyarakat betawi khususnya para penduduk urban dari timur tengah. Masakan yang satu ini mempunyai cita rasa khas msyarakat arab. Di Jakarta cukup banyak restoran restoran yang menyediakan menu masakan utama nasi kebuli dan berbagai makanan khas timur tengah.

Cara memasak nasi kebuli sebenarnya tidak ada bedanya dengan cara masak nasi biasa. Bagi masyarakat tempo dulu tentu buklan hal yang luar biasa, sebabmereka sudah terbiasa dengan membuat nasi aron. yuk kita mencoba membuat masakan nasi kebuli khas arab.

Namun demikian meskipun nasi kebuli sebenarnya berasal dari manca negara ( timur tengah / arab ), namun resep masakan nasi kebuli telah menjadi salah satu resep makanan indonesia , sehingga meskipun anda bukan warga betawi, boleh aja mencoba memasak masakan nasi kebuli khas arab ini.

Penting untuk diketahui bahwa nasi kebuli ada 2 macam yakni nasi kebuli kambing dan satunya lagi nasi kebuli ayam. Kedua masakan kebuli ini sama enaknya. Dan cara memasaknya sama hanya bahan bahannya saja yang berbeda. Coba juga resep nasi goreng

Ada satu hal yang harus anda ketahui saat memasak nasi kebuli kambing. Yakni pilih kambing muda yang usianya kurang dari enam bulan, hilangkan semua lemak dan kotoran kambing lainnya. nah jika masih ada lemaknya maka bisa saja saat maknnya terasa mual atau bahkan mau muntah.

Resep nasi kebuli kambing enak mantap

Bahan dan bumbu nasi kebuli kambing

• 1 Buah Bawang Besar Bombay
• 1 Liter Susu Instan Cair
• 1 sendok Makan Garam Dapur
• 100 Gram Kismis Dan  2 Batang sere atau Serai
• 2 sendok Makan Bubuk Kaldu Instan Rasa Sapi
• 3 Lbr Daun Jeruk Purut dan 3 Lbr daun salam Segar
• 3 sendok Makan Kari Bubuk dan 300 Gram Daging Kambing
• 5 Butir Bunga Lawang dan 5 Cm Jahe Rempah di geprek
• 5 sendok Makan Minyak Samin
• 500 Gram Beras Putih di cuci Bersih

Cara membuat nasi kebuli kambing

• Pada langkah awal Tumis Dulu Minyak Saminya Masukan bawang Bombainya Sampai Berbau Harum. masukan Juga Jahe Gepreknya. Daun Salam, Daun Jeruk, Serai, Silakan Ditumis Sampai Harum.
• Kemudian masukkan Daging Kambingnya. Bunga Lawang, Silakan DI Tumis Sebentar Lalu masukan Bubuk Karinya, Kemudian masukan Beras Yang Sudah Dicuci Bersih. Diaduk Aduk Sampai Merata.
• Setelah Semua sudah Tercampur Silakan Masukan Susu Cairnya Secara Bertahap. Kalau Air  Menyusut Silakan Masukan Lagi Susunya. Silakan DiMasak Sampai Merata.
• Kemudian anda Bisa Memasukan Bumbu Kari Bubuknya, Garam, Lalu Dimasak Selama Kurang Lebih 30 Menitan Sampa Beras Masak.
• Kalau Sudah Masak Silakan Sajikan Nasi spesial ini Dengan berbagai Bahan Pelengkap Misalnya Tomat Iris, emping Goreng, Dan Juga Aneka Bahan Pelengkap Lainya.

Demikianlah cara membuat masakan nasi kebuli kambing muda. Baca juga 8 resep nasi paling enak.

6 resep daging sapi paling banyak di cari

Resep masakan yang paling favorit dan banyak di cari saat hanya ada dua, yakni resep masakan ayam dan resep daging sapi. Sehingga kedua jenis bahan masakan ini sangat laris, meskipun harga daging sapi dan juga harga ayam terus membubung tinggi. Pada kali ini admin akan memberikan sedikit ulasan tentang resep masakan indonesia yang berbahan dasar daging sapi dan daging ayam.

Resep daging sapi

Resep rawon : Seperti kita tahu bahwa masakan rawon ini lumayan enak apalagi makannya pakai sambal bawang. Cara membuat rawon juga tidak sulit dan bahkan cukup sederhana. Rawon menggunakan bahan daging sapi khusus yang sering disebut sebagai daging tetelan. Belajar memasaknya di resep rawon daging.

Resep soto daging : Soto bukan hanya milik daging ayam saja, sebab kelezatan soto daging juga tidak kalah dengan soto ayam. Soto daging sapi sendiri saat ini ada dua jenis yakni kuah santan dan kuah bening. Bumbu bumbu soto daging hanya menggunakan beberapa bahan sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, dan kunyit. Yuk belajar masak soto daging di resep masakan soto daging

Rendang daging : Nah inilah masakan bahan daging sapi paling populer yakni masakan rendang daging. bumbu rendang daging juga menggunakan bahan bahan alami sederhana, seperti : kelapa tua, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, cabe merah, kunyit, dan daun jeruk. Yuk mulai masak daging rendang dengan resep masakan rendang daging lengkap dengan petunjuknya.

Semur daging : bagi yang mempunyai anak anak masih kecil, bagusnya dengan masakan semur daging yang empuk, tentu buah hati anda akan banyak makan. Saat memasaknya bisa dengan campuran beberapa potong kentang. Bumbu semur daging ini hanya menggunakan bahan bahan murah dan gampang didapat, seperti : bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe lengkuas, daun salam, serai, kecap manis, dan garam. Yuk belajar membuat semur daging di artikel yang admin buat sebelumnya, silahkan membuatnya di resep semur daging ala betawi.

Daging rolade : Bahan daging mempunyai banyak jenis resep masakan, salah satunya daging rolade. Masakan daging ini mempunyai tampilan bulat rolling. resep rolade daging biasanya muncul di pesta pesta atau acara resmi lainnya. Ayo belajar cara membuat rolade daging yang enak dan lezat.

Daging bumbu pedas : Nah kalau masakan yang satu ini bisa juga sekali kali di coba. Kebanyakan resep daging tidak pedas, yuk mencoba membuat masakan daging sapi bumbu pedas dengan daging empuk dan bumbu meresap. yuk belajar membuat resep daging sapi pedas yang enak dan lezat.

Nah itulah beberapa masakan dengan bahan utama daging sapi. Meskipun setiap hari menggunakan lauk dengan bahan yang sama, kalau cara memasaknya berbeda tentu tidak cepat membsankan. Baca juga cara membuat ayam goreng tulang lunak

Berbagai masakan soto tradisional di Indonesia

Soto Banjar merupakan masakan khas suku Banjar kota Banjarmasi, Kalimantan Selatan. Resep soto banjar menggunakan bahan utama ayam. Aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh menambahk keunikan masakan soto kalimantan ini. bumbu soto banjar cukup unik, itulah kelebihan rasa masakan soto banjar yang tidak ditemukan di daerah lain di indonesia.

Meskipun anda bukan berasal dari sana, tentu tidak ada salahnya jika mencoba membuat masakan soto ayam banjar spesial ini, sebab cita rasa yang dihasilkan memang beda sama yang lain.

Cara mudah membuat resep soto kudus Ayam asli yang Enak. Berbicara soal resep masakan ayam memang tidak ada habisnya. Sajian soto yang satu ini dengan khas kuah tanpa santan alias bening tapi kaya rempah yang aslinya dilengkapi dengan daging kerbau atau suwiran daging ayam.

soto ayam kudus dari jawa tengah merupakan salah satu resep masakan indonesia yang sangat terkenal. Bahkan hidangan soto ayam kudus banyak di sajikan oleh restoran restoran terkenal di kota kota besar indonesia. Resep masakan tradisional ini cara memasaknya cukup mudah dengan bumbu bumbu dapur yang mudah didapatkan dengan harga murah.

Resep soto ayam santan cukup sederhana namun dapat menyajikan cita rasa enak.Soto adalah salah satu masakan khas nusantara. Hampir setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri. Resep soto ayam dengan kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung, sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak dan limpahan kaldu alami. Cara membuat masakan soto ayam santan ini cukup mudah dan hampir sama dengan cara memasak soto lainnya.

Selain soto ayam kuah santan, ada juga resep soto daging khas betawi dengan kuah santan. resep soto daging kuah santan khas betawi sungguh terkenal. Resep soto daging betawi sekilas tampak seperti soto ayam, soto khas betawi ini menggunakan bahan utama daging sapi.

Ada juga resep soto ayam kuah bening yang enak, ringan, namun rasa kuahnya segar, apalagi dimakan dengan di gado. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. bagi yang tidak suka santan ada pilihan soto ayam bening. resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

soto ayam lamongan paling enak dan lezat saat ini. Penggunaan poya menjadi ciri khas resep soto ayam lamongan. Masakan kuliner asli dari daerah lamongan jawa timur ini menjadi masakan nusantara paling favorit. Bumbu soto ayam lamongan dapat dibilang paling lengkap. Soto ayam asli lamongan ini bahkan sangat terkenal diberbagai kota di indonesia.

Menu resep masakan istimewa untuk keluarga

Sekali waktu yuk bunda menyajikan menu masakan istimewa untuk keluarga tercinta. Saat keluarga besar sedang kumpul bareng, tentunya hidangan istimewa dan sedikit mewah akan menambah keakraban dan tambah ramai. Apa saja ya menu masakan yang enak dan murah untuk hidangan saat kumpul bareng ini. Yuk kita mulai.

Ada beberapa resep masakan yang cukup mewah untuk masakan pada hari hari tertentu, yah kadang sekali waktu kita perlu menyajikan masakan yang lain dari biasanya, sedikit tambah biaya masak juga wajarlah, kan nggak setiap hari, hanya sekedar meramaikan suasana. Ada waktu waktu tertentu bisa juga bunda mencoba membuat hidangan spesial seperti mie ayam yang cukup nikmat. Untuk lebih lengkapnya silahkan tulis resepnya di resep mie ayam kaki lima

Masakan soto tentu menjadi menu lauk yang cukup hangat. Sajikan saja soto istimewa, kali ini admin pilih resep soto lamongan spesial, mengapa cita rasa dari masakan soto yang satu ini beda dengan yang lain, sehingga tentu dapat menambah nafsu makan tambah.

Atau bunda dan sis sekalian bisa mencoba untuk membuat opor ayam bumbu kuning. Untuk lebih menambah cita rasanya, sebaiknya gunakan ayam kampung, tentu rasanya lebih gurih dan lezat. resep opor ayam dengan kuah kuning ini cukup nikmat untuk menu makan bersama, baik anak anak hingga orang tua bisa menikmatinya.

Bagi yang senang kering keringan bisa dengan ayam goreng, namun disini ada yang beda dengan ayam goreng pada umumnya. Bunda bisa mencoba resep ayam goreng tepung, wah cocok sekali untuk menu anak anak, rasanya enak dan tidak pedas, tampilannya mirip dengan KFC lho, hmm langsung dimakan juga nikmat.

Nah untuk penyemangatnya tentunya dengan sayuran ringan dan sangat terkenal, apalagi kalau bukan masakan sayur asem pedas. Hampir semua sangat akrab dengan sayur yang satu ini. Jenis sayur yang satu ini selain murah meriah juga sangat nikmat saat dikonsumsi pada siang hari. resep sayur asem murah harganya segar kuahnya.

Saat kumpul keluarga ini, tentu lebih ramai dengan hidangan beberapa jajanan. kalau semua harus beli, wah tentu bisa bengkak ini pengeluaran. Bunda bisa membuatnya sendiri dan sekalian belajar membuat kue. Admin sajikan resep kue bolu yang prosesnya dengan di kukus aja. Dengan dikukus tentu lebih mudah dan gampang. Bolu kukus mekar ini cukup enak dan tampilannya bagus serta menarik karena warna warni.

Wah jadi lupa, lantas untuk minumannya apa ya. Tentunya yang segar dan nikmat. Bunda bisa membuatnya sendiri dengan buah buah segar, dingin dan segar paling nikmat di minum pada siang hari yang terik. resep es buah dengan buah buah segar yang dapat disesuaikan dengan berbagai macam buah ini, tentunya menjadi pilihan paling pas.

Demikian bunda sajian menu saat saat istimewa, enaknya orang tua kita dahulu sangat kaya akan berbagai resep masakan, sehingga kita bisa memilihnya yang paling sesuai dengan selera dan dana. Bagi bunda bunda yang gemar mencoba masakan baru bisa berkunjung ke kumpulan masakan nusantara di aneka resep masakan yang menjadi pilihan buntik buntik sekalian.

Yuk belajar cara membuat cimol goreng

Cimol goreng rasanya enak, pedas,dan manis. Jajanan murah ini mudah juga kok bikinnya. Yuk mulai belajar cara membuat cimol goreng. Bahan bahannya mudah dan gampang di beli di warung, seperti tepung kanji dan tepung beras. Saat masih sekolah dasar tentu jajanan yang satu ini tidak asing lagi, sebab memang biasa di jual di depan sekolah sekolah dasar, maklum jajanan rakyat.

Untuk seluruh keluarga sih lebih baik dan irit biaya tentu dengan membuatnya sendiri. Selain bisa menambah ilmu membuat kue juga lumayan untuk mengisi waktu senggang di rumah. Resep cimol goreng merupakan resep tradisional yang termasuk dalam resep masakan indonesia dari daerah sunda.

Cimol sangat enak disajikan, karena biasanya dilengkapi dengan bumbu-bumbu tambahan, baik asin ataupun pedas. Rasa makanan cimol ini sangat khas, karena jika digigit terasa kenyal-kenyal di lidah. Cimol paling lezat disantap saat masing hangat. Nah, daripada anak Anda jajan di luar, lebih baik Anda membuat cimol ini di rumah. Selain lebih murah juga lebih sehat untuk anak. Berikut ini cara membuat cimol enak untuk Anda:

Bahan-bahan

• Tepung beras sebanyak 50 gram
• Tepung kanji sebanyak 200 gram
• Air panas sebanyak 150 ml
• Garam secukupnya
• Merica bubuk sebanyak ½ sdt
• Soda kue sebanyak ½ sdt
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya

1. Bahan-bahan tersebut antara lain tepung kanji, tepung beras, garam, merica bubuk, dan air panas. Campurkan semuanya hingga rata.
2. Kalau adonan sudah hangat dan benar-benar rata, lantas masukkan soda kue sesuai dengan takaran. Setelah itu aduk lagi adonan cimol sampai rata.
3. Buat bulatan bulatan sesuai selera.
4. Setelah minyak panas, goreng adonan cimol yang sudah dibentuk sampai matang.
5. Cimol yang sudah matang bisa dihidangkan dengan bumbu sesuai dengan selera anda.

Bisa juga dihidangkan dengan saus yang terbuat dari cabai rawit, air, garam, gula, bawang putih, gula merah, dan asam jawa. Rebus semua bahan tersebut sampai mendidih, lalu saring dan tuang saus ke atas cimol.

Ada banyak penyajian yang dilakukan untuk resep cimol kering terbaru yaitu bisa ditaburi bumbu balado pedas, bubuk cabe instan ataupun saus kacang juga tidak kalah enak kok. Jadi agar tidak bosan anda bisa variasikan penyajian cimol sesuka hati bunda semua. Saat santai dan ada waktu luang maka langsung saja deh praktekkan semua ilmu memasak tersebut.

Cukup banyak juga resep resep tradisional seperti resep kue cucur tradisional yang rasanya manis enak. Kue cucur ini bisa juga menggunakan warna warni, misalnya saja kue cucur hijau yang lebih menarik, ada juga resep onde onde ketawa dan resep lainnya.

Resep soto ayam kuah bening paling mantap

soto ayam kuah bening. Soto merupakan masakan khas asli Indonesia yang cukup terkenal dan paling banyak di gemari hingga saat ini. Masakan yang termasuk dalam kategori resep masakan indonesia ini selain enak rasanya juga cukup mudah membuatnya. Salah satu soto yang paling pas dan bisa dikonsumsi oleh semua golongan usia yakni resep soto ayam dengan kuah bening.

Cara membuat soto ayam ini cukup sederhana dan mudah bahkan hanya menggunakan bahan bahan yang gampang di cari dan juga murah harganya. Yang paling mahal tentu hanya daging ayamnya saja, sedang bahan dan bumbu lainnya merupakan bahan bahan yang mudah di dapatkan. Yuk mencoba sendiri resep mie ayam spesial

Indonesia merupakan salah satu negara di asia yang paling banyak mempunyai resep resep masakan yang enak dan lezat, dan salah satunya yakni resep soto ayam yang cukup banyak jumlahnya. Dan yang membuat kita bangga adalah hampir setiap daerah mempunyai resep soto masing masing yang khas daerah mereka.

Saat ini kita mengenal berbagai macam resep soto khas dan asli yakni : resep soto lamongan yang cukup terkenal dengan taburan poya. Soto ayam kudus yang mampu menghadirkan cita rasa khas daerah jawa. Tidak lupa dengan resep soto santan yang mampu menyuguhkan dengan kuah kentalnya. Bagi daerah luar jawa kita mengenal resep soto banjar yang khas banjarmasin.

Meskipun demikian diantara resep resep soto di atas, hanya masakan soto ayam kuah bening yang paling cocok untuk semua golongan. Selain enak rasanya juga segar kuahnya dan kelebihannya yaitu bisa juga dikonsumsi untuk balita, tentunya tergantung anda cara membumbuinya. Seperti diketahui bahwa santan kelapa terbukti tidak cocok untuk semua orang, sehingga dengan memasak soto kuah bening, tentunya bisa di terima oleh satu keluarga anda.

Resep soto kuah bening

Bahan utama

1 ekor ayam ukuran sedang
Air bersih paling tidak sekitar 2 liter

Bumbu halus

•     6 bawang putih
•     3 bawang merah
•     1 ruas jari kunyit
•     1ruas jari jahe
•     5 kemiri
•     ½ sdt merica
•     2 sdt garam

Bumbu lainnya

•     1 ruas lengkuas
•     3 lembar daun jeruk purut
•     2 batang serai
•     3 lembar daun salam
•     penyedap rasa secukupnya

Bahan bahan pelengkap ( optional )

    200 gr Kol, diiris tipis dan memanjang
    200 gr tauge, siram dengan air panas agar layu
    50 gr soun, rendam dengan air panas agar layu
    3 butir telur, direbus sampai matang
    2 buah tomat, diiris menjadi 4 bagian
    3 batang daun bawang, dipotong-potong pendek
    Bawang goreng secukupnya (digunakan untuk taburan)

Cara membuatnya

1.  Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan. Gunakan api yang kecil. Tumis hingga tercium bau harum
2.  Masukkan daging ayam dalam panci, lalu masukkan bumbu soto diatas
3.  Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun serai dan daun salam. Masak selama 30 menit atau sampai daging ayam menjadi empuk. Angkat daging ayamnya saja, lalu sisihkan
4.  Cicipi dan sesuaikan rasa kuah soto tersebut sampai mendapatkan rasa yang paling lezat menurut Anda. Atur jumlah garam, penyedap dan merica bubuk. Sampai di sini proses membuat kuah bening sudah selesai
5.  Ambil daging ayam, lalu pisahkan bagian tulang dan daging ayam, lalu disuwir-suwir. Gunakan pisa atau garpu untuk mempermudahnya.
6.  Masukkan kembali tulang ayam ke dalam kuah soto
7.  Terakhir, tambahkan daun bawang lalu angkat
8.  Sampai disini membuat masakan soto ayam sudah selesai.

Selanjutnya anda tinggal membuat sambal soto ayam dengan bahan bahan bawang putih dan cabe rawit merah. Dan untuk putra putri anda ya jangan pakai sambal ya. Sebaiknya belajar juga cara membuat kue basah tradisional yang enak enak. Atau bunda ingin mempelajari olahan fillet ayam yang lebih lezat rasanya.

Sambal merupakan masakan khas asli indonesia

Sambal merupakan pelengkap lauk pauk dan sayuran yang bisa dibilang harus ada saat kita makan. Saat tiba waktu makan biasanya kita mencari cari sambalnya, namun jika tidak ada maka akan berusaha membuatnya secepat mungkin. Nah sambal bawang bukan saja enak sebagai teman makan, namun juga ternyata cukup mudah membuatnya. Silahakan mencoba resep sambal bawang yang sederhana dan enak. Bagi masyarakat padang tentunya tidak akan lupa untuk selalu makan bersama sambal balado, cara membuat sambal balado juga cukup mudah.

Sambal bawang juga cukup pas saat anda makan dengan lauk ayam goreng. Anda bisa mencoba resep ayam goreng mentega yang bisa menghadirkan bau masakan yang wangi dan enak. Masakan ayam goreng kreasi baru ini memasukkan bahan mentega untuk menggugah selera makan, seperti diketahui bahan mentega ini dapat membuat bahan masakan menjadi lebih harum dan wangi.

Resep Masakan Indonesia yang juga cukup terkenal adalah nasi ketan putih yang kadang hadir dalam berbagai hajatan tradisional. Beras ketan masih satu rumpun dengan beras nasi, namun karena mempunyai sifat jauh berbeda, maka pengolahannya juga mesti berbeda. Cara memasak ketan dapat dibilang gampang gampang susah, sehingga anda memerlukan beberapa kali latihan memasaknya.

Bagaimana sih cara membuat ketan sehingga mempunyai tampilan yang bagus, dalam arti tampilan nasi ketan pulen dan tidak lembet dengan kelengketan sempurna. Cara memasak beras ketan pada hakekatnya tidak jauh berbeda. namun ada satu hal yang harus anda perhatikan yakni penambahan airnya harus tepat.

Bagi kalangan penduduk di pedesaan sudah terbiasa dengan soto ayam, baik yang kuah santan maupun yang kuah bening. Namun secara umum masakan soto ayam kuah bening lebih dapat diterima, karena cocok untuk segala usia termasuk anak anak.

Inilah resep gulai kambing khas solo paling lengkap

Masakan gulai merupakan salah satu masakan paling lezat terutama bagi sebagian penggemarnya. Meskipun cukup banyak resep kambing, namun bagi sebagian warga jawa tengah tentunya hanya gulai kambing khas solo yang paling maknyus. Yuk bunda inilah cara buat gulai kambing khas solo jawa tengah.

Meskipun setelah kita telusuri berbagai resep gulai dengan bahan utama daging kambing ini ternyata hampir serupa. Namun demikian bumbu gulai kambing ala solo ini ternyata memiliki cita rasa beda dengan gulai lainnya. Mungkin saja ini suatu hal yang biasa, yakni karena setiap daerah tentunya memiliki ciri khas masing masing.

Seperti diketahui bahwa resep masakan gulai kambing saat ini cukup banyak jumlahnya, seperti resep gulai kambing khas solo, betawi, aceh, khas arab, gulai ponorogo, dan resep gulai lainnya. Meskipun demikian tida ada salahnya jika anda belajar membuat masakan gulai kambing dari kota solo ini, Yuk ikuti cara buatnya di sini :

resep gulai kambing khas solo

Bahan bahan:
Daging kambing ( bisa campur tulang ) sekitar 500 gram
Cabe merah besar secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• sediakan 1 sendok makan ketumbar
• sediakan ½ sendok makan lada bulat
• sediakan ½ sendok makan jinten putih
• sediakan ½ sendok makan kelabet
• sediakan 1 butir kapulaga hijau
• sediakan 2 siung bawang putih
• sediakan 4 buah bawang merah
• sediakan 2 cm jahe
• sediakan 2 cm lengkuas
• sediakan 1½ cm kunyit
• sediakan ¼ biji pala
• sediakan 2 sendok makan minyak sayur.
• sediakan ½ bh bawang Bombay, iris tipis.
• sediakan 2 lembar daun jeruk
• sediakan 2 lembar daun salam
• sediakan 1 batang sereh, pukul
• sediakan 2 cm kayu manis
• sediakan 2 butir cengkeh, pukul
• sediakan 100 ml santan kental

Cara membuat:

• Pertama didihkan air, kemudian masukkan daging kambing tunggu hingga mendidih, lantas tambahkan daun jeruk, daun salam, kayu manis, dan cengkeh.
• Masukkan bumbu halus dalam wajan dan tumis,, masukkan juga sereh goreng hingga wangi sebentar kemudian, masukkan bawang bombay, lantas aduk aduk hingga layu, beri kuah daging sedikit, aduk-aduk secara perlahan.
• Sekarang masukkan bumbu tumisan kedalam panci daging, rebus terus hingga daging empuk.
• Tambahkan cabe merah
• Tambahkan juga santan kental, dan didihkan sambil di aduk aduk secara perlahan supaya santan tidak pecah.
• Taruh di mangkuk penyajian dengan di beri tambahan bawang merah goreng.

Demikian cara mudah membuat masakan gulai kambing khas rakyat solo. Untuk selanjutnya silahkan baca cara membuat ayam goreng tulang lunak

Resep bumbu gulai kambing mendapat inspirasi dari : https://saelekko.com/resep-bumbu-masakan-gulai-kambing-dan-cara-memasaknya/

Berbagai macam kue tradisional enak dan mudah membuatnya

Indonesia cukup kaya kue tradisional rumahan dengan berbagai cara membuatnya. Ciri khas kue tradisional adalah mudah membuatnya dan gampang mencari bahan bahannya. Yuk bunda dan sis cantik semua belajar membuat kue kue tradisional enak dan lezat.

Pada umumnya kue tradisional dapat dibagi menjadi 2 jenis yakni aneka kue kering dan lainnya resep kue basah. Sebagai informasi bahwa kue kue tradisional ini bahkan sudah terkenal keseluruh negeri, sehingga bisa dikatakan semua masyarakat mengenal dengan baik kue kue tradisional ini. Untuk mempersingkat waktu, yuk ikuti keterangan selanjutnya.

Kue klepon : Kue ini berasal dari daerah jawa, namun tidak diketahui dengan pasti dari daerah mana sebenarnya asal kue klepon. Resep kue klepon hanya menggunakan bahan utama seperti tepung ketan dan santan yang tentunya cukup mudah anda membelinya. Nah sekarang yuk bunda belajar cara membuat kue klepon yang manis dan enak.

Kue apem : Kue ini biasa disebut juga sebagai kue apem kukus mekar. Resep kue apem ini menggunakan bahan utama tepung beras, santan, ragi instan dan bahan bahan pendukung lainnya. Bagi yang ingin belajar yuk mencoba di cara bikin kue apem kukus mekar yang enak.

Kue pukis : Bisa dibilang kue pukis ini merupakan salah satu kue tradisional yang cukup laris dan banyak yang menjualnya. Resep kue pukis biasanya tergantung dari bahan hiasannya, kadang dengan keju, meses, dan lainnya. namun demikian sebenarnya cara membuat kue pukis sama jika berbeda hanya pada hiasannya saja.

Kue kuping gajah : Namanya cukup unik yakni kuping gajah, karena bentuknya menyerupai kuping gajah makanya dinamakan kue kuping gajah. Resep kue kuping gajah ini sedikit unik, apalagi jika belum paham cara buatnya. Namun sebenarnya cara membuat kue kuping gajah cukup mudah kok.

Kue kacang : Nah kalau kue yang satu ini cukup unik, karena mempunyai tampilan yang bermacam macam tergantung cetakan anda. Resep kue kacang hanya menggunakan bahan bahan seperti : kacang tanah, tepung terigu, dan gula pasir. Kalau anda berencana membuatnya tentunya siapkan dahulu cetakannya dan belajar di cara membuat kue kacang dengan berbagai macam tampilan.

Kue bolu kukus : cukup banyak macam dan ragamnya kue bolu, ada kue bolu bulat. kue bolu panggang, dan lainnya. Namun kali ini bunda bisa mempelajari kue bolu kukus mekas karena cara pematangannya dengan di kukus. Resep kue bolu kukus ini sebenarnya juga menerapkan bahan bahan yang sederhana, namun demikian tentunya untuk dapat menghasilkan cita rasa yang enak harus lengkap bahn bahannya. Dan belajar selengkapnya di cara membuat bolu kukus yang enak dan mekar.

Kue semprit : Kue yang termasuk dalam sajian kue lebaran ini mempunyai tampilan unik dengan berbagai macam bentuk, hal ini tergantung dari berapa macam cetakannya. Saat lebaran kue semprit sangat laris dan bagi yang mempunyai pengalaman tentu banyak mendapatkan order. Resep kue semprit juga cukup sederhana dan tidak terlalu ribet, sehingga anda juga bisa belajar membuatnya. Anda penasaran dengan kue semprit, yuk mencoba belajar di cara membuat kue semprit lengkap dengan petunjuknya.

Kue nastar : Juga termasuk dalam kategori kue kue lebaran karena bisa dikatakan sajian kue anda kurang lengkap jika tidak mencantumkan kue nastar dalam meja hidangan bunda lho. Akan lebih baik tulis dahulu resep kue nastar dan saat ada liburan dan punya banyak waktu mencoba untuk belajar cara membuat kue nastar.

Kue lapis legit : Inilah salah satu jenis kue yang laris manis sepanjang waktu. kue lapis yang satu ini pas untuk oleh oleh atau hidangan saat ada acara hajatan. Resep kue lapis legit bisa dikatakan cukup mudah, namun demikian memerlukan bahan bahan yang agak banyak jenisnya, meskipun demikian tidak ada yang sulit lho, kalau belum mencobanya kan bikin penasaran. Yuk belajar cara membuat kue lapis legit yang enak dan sedap.

Demikian bunda dan remaja putri sekalian resep kue tradisional yang dilengkapi dengan bagaimana cara membuatnya. Lihat juga berbagai macam resep kue basah yang perlu anda ketahui.

Aneka masakan spesial saat lebaran hari raya

Setiap datangnya hari raya atau sering juga disebut sebagai lebaran, selalu di ikuti oleh berbagai macam kegiatan atau acara acara keluarga. Ada cukup banyak aneka masakan saat lebaran ini. Namun sebagai umat islam tentunya kita memiliki 2 hari raya yakni hari raya idul fitri dan hari raya kurban. Sehingga tentu saja kita harus bisa menyesuaikan kebiasaan kebiasaan saat tibanya ke dua hari raya umat islam tersebut.

Saat hari raya idul fitri setelah melampui gemblengan berupa puasa selama satu bulan penuh, maka giliran kita mengadakan sedikit pesta kemenangan yang biasanya saling berkunjung ke semua famili maupun sanak keluarga. Bahkan yang selama ini merantau cukup jauh, maka biasanya mereka akan berusaha untuk pulang kampung atau mudik.

Saat lebaran idul fitri kita selalu memeriahkan dengan baju model baru sehingga dalam suasana tersebut selalu di iringi oleh kesenangan dan kebahagiaan seluruh keluarga besar, karena biasanya dari kakek nenek hingga ke cucu cucu pada ngumpul. Sambil ngobrol ngalor ngidul menikmati aneka kue kering yang telah disediakan oleh para orang tua kita.

Bahkan di beberapa daerah biasanya mempunyai ciri khas tertentu, misalnya hidangan tape ketan hitam yang rasanya manis sekali, bahkan yang lebih nikmat tentunya air tapenya. Bahkan dikampung kampung biasanya diselingi dengan hidangan nasi kuning komplit dengan lauk pauknya. Suasana lebaran idul fitri memang cukup meriah dan sangat menyenangkan.

Bagi yang memiliki anak anak yang masih kecil, tentunya juga disibukkan dengan memilih model baju muslim untuk buah hati mereka. Memang pada saat demikian biasanya juga dibarengi dengan kemunculan berbagai macam model busana muslim yang indah indah, sehingga kadang kadang kita sebagai orang tua cukup bingung memilihnya.

Untuk anak anak anda yang cantik cantik juga tersedia cukup banyak baju anak perempuan dengan model paling anyar. bahkan di jaman yang serba cepat ini anda bisa membelinya di media online atau lebih dikenal sebagai online shop yang menyediakan berbagai macam model dan corak baju baju terbaru yang mungkin cocok untuk anda dan seluruh keluarga.

Nah kalau pada hari lebaran idul adha atau lebih dikenal sebagai hari raya kurban, bisanya kesibukan kesibukan jauh berbeda, karena biasanya ada kegiatan khusus yakni pemotongan hewan kurban. Di Indonesia sendiri pada umumnya hanya mengenal dua jenis hewan kurban yakni daging sapi dan daging kambing. Dan dapat dikatakan bahwa hampir sebagian besar masyarakat muslim mendapatkan jatah daging kurban tersebut.

Bagi ibu ibu tentunya cukup disibukkan dengan mengurus daging pembagian ini, dalam benak mereka mau dimasak apa ya supaya seluruh keluarga bisa menikmatinya. Kalau anda mendapatkan jatah daging sapi, tentunya dengan masakan daging rendang cukup pas, dan tentunya anda sudah terbiasa dengan mengolah daging sapi ini. Bahkan bisa dibilang bahwa bumbu rendang daging cukup sederhana dan mudah di dapat.

Lain halnya jika anda justru mendapatkan bagian daging kambing. Seperti perkiraan admin tentunya bunda bunda cantik ini akan kebingungan dimasak apa ya. Sebenarnya cukup banyak lho bunda resep masakan indonesia yang menggunakan bahan utama daging kambing, seperti sop, sate, dan lainnya. Namun di hari istimewa tersebut tentunya lebih pas untuk membuat masakan istimewa yang tidak ditemukan pada hari hari biasa.

Saya sarankan untuk belajar membuat masakan gulai kambing, mengapa? ya iyalah daging kambing bagian kan biasanya daging kambing campuran, nah dengan di buat masakan gule kambing akan lebih pas. Atau bisa juga dengan masakan alternatif yang lain, misalnya saja masakan tongseng kambing juga tidak kalah enaknya.

Cara membuat masakan orek tahu pedas

Masakan orek tahu lebih maknyus jika dimasak pedas. Berikut petunjuk paling lengkap bagaimana cara membuat masakan orek tahu pedas dengan bumbu bumbu sederhana dan harganya murah. Bahan utama tentu saja tahu. Anda bisa menggunakan segala macam jenis tahu, seperti tahu putih, tahu kuning, maupun tahu kulit bisa dimasak dengan enak dengan bumbu orek tahu.

Cara membuat orek tahu sebenarnya juga tidak sulit, yang penting anda menggunakan bumbu bumbu komplit, maka cita rasanya ditanggung enak. Kalau admin sih akan lebih mantap jika masakan orek tahu ini dimasak dengan rasa pedas, sehingga masakan orek tahu pedas akan lebih sedap dari pada jika dimasak orek tahu gurih. Bahan bumbunya tidak beda jauh dengan resep orek tempe bunda.

Bagi masyarakat jawa atau orang sunda membuat masakan orek memang bukan merupakan masakan asing, sebab sudah merupakan resep masakan indonesia yang sudah ada sejak ratusan tahun yang lalu. Hal yang sama seperti pada masakan tradisional lainnya seperti halnya sayur nangka muda yang merupakan olahan favorit masyarakat jawa, khususnya warga Yogjakarta yang juga sangat terkenal dengan resep gudeg hingga dikenal masyarakat internasional.

Masakan orek tahu banyak dibikin oleh masyarakat tempo dulu. Tahu yang terbuat dari bahan kacang kedelai yang mempunyai kandungan protein tinggi. Bahan pangan yang terbuat kacang kedelai selain tahu yakni tempe yang sama sama kita tahu sebagai bahan pangan paling digemari saat ini. Lihat saja saat sore hari para pedagang gorengan selalu dikerumuni oleh pembeli yang membeli tempe goreng. Perlu diketahui bahwa cara membuat tempe sebenarnya tidak sulit dan bahkan cukup mudah.

Nah bagi bunda yang ingin belajar membuat masakan tahu orek rasa pedas, yuk salin resep masakan orek tahu pedas berikut ke buku masakan anda :

Resep masakan orek tahu pedas

Bahan bahan

• Tahu 2 buah, potong dadu dengan ukuran disesuaikan, bisa menggunakan jenis tahu apa saja.
• Cabe merah besar 5 buah, potong potong serong.
• Cabe rawit hijau : secukupnya dan potong potong serong, sesuaikan dengan selera pedas anda.
• Kecap manis secukupnya
• Minyak untuk menumis 3 sendok makan
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa atau royco secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

• Bawang putih 5 siung
• Bawang merah 3 butir
• lengkuas satu ruas
• kemiri 2 butir
• kunyit 1 cm

Cara membuatnya

1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu aduk aduk hingga layu.
2. Goreng setengah matang tahu yang telah dipotong dadu.
3. Masukkan tahu dan irisan cabe sambil terus di aduk aduk.
4. Tambahkan kecap manis secukupnya lalu tambahkan gula pasir, penyedap rasa dan garam.
5. Aduk kembali hingga bahan tercampur rata dan tunggu sampai matang dan mendidih kuahnya.
6. Angkat lalu orek tahu siap disajikan

Demikian bunda cara membuat orek tahu pedas. Belajar juga masakan jawa lainnya seperti masakan sayur lodeh yang merupakan masakan favorit orang jawa. Baca dan mencoba untuk belajar cara membuat gado gado komplit.

Resep kue bolu rampah asli makassar

Resep kue bolu rampah asli makassar. Kue bolu rampah merupakan salah satu kue tradisional asli masyarakat makassar. Kue yang termasuk dalam ketegori resep masakan indonesia ini sebenarnya merupakan salah satu sajian yang cukup unik, namun kurang promosi sehingga masih belum dikenal secara nasional seperti resep kue brownies yang sudah melegenda.

Kue bolu rampah asli makassar cukup unik dan tentu saja juga sangat enak cita rasanya. Kelebihan dari resep bolu makassar ini adalah dimasukkannya kacang almond atau buah kenari sebagai pemanis tampilannya, sehinga saat dikunyah wow ada sedikit tantangan disana.

Hal yang berbeda saat anda mengunyah kue bolu pada umumnya, karena pada umumnya kue bolu sangat lembut dan bahkan saat dikunyah mampu mendatangkan rasa khas bolu. Sehingga untuk menciptakan cita rasa innovasi baru tentunya memerlukan sedikit kreasi dan kue bolu rampah makassar ini merupakan salah satu kreasi bolu.

Bahkan saat ini yang lagi sedang naik daun dan banyak yang menulis resepnya adalah kue bolu gulung durian yang menyajkan cita rasa durian asli. Itulah salah satu keunikan kue bolu yang bisa direkayasa sedemikian rupa sehingga khas rasa bolu masih tersimpan disana.

Resep kue bolu rampah

Bahan bahan yang diperlukan

• 220 gram Tepung terigu protein sedang
• 50 gram Susu bubuk full cream (opsional)
• 2 sendok teh Bubuk spekuk
• 1 sendok teh Kayu manis bubuk
• 1/2 sendok teh Garam halus
• 1/2 sendok teh Baking powder double acting
• 7 butir Telur ayam ukuran besar
• 150 gram Gula palem bubuk
• 50 gram Gula pasir
• 100 ml Minyak goreng atau margarine atau mentega cair
• 20 butir Kacang almond atau kenari cincang kasar

Petunjuk lengkap cara membuat bolu rampah asli Makassar

1. Langkah pertama siapkan oven dan atur suhunya menjadi 170 derajat celcius.
2. Kemudian siapkan loyang khas bolu, olesi dengan margarine dan taburi dengan tepung terigu. Balikkan loyang dan ketukkan untuk membuang kelebihan tepung.
3. Taburi dasari loyang dengan kacang mete atau kenari atau almond cincang. Sisihkan
4. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, bubuk spekuk, kayu manis bubuk, garam, dan baking powder ke dalam sebuah mangkuk, aduk rata. Sisihkan.
5. Lalu masukkan telur, gula palem bubuk dan gula pasir ke dalam mangkuk mikser.
6. Kocok bahan bahan tersebut dengan kecepatan rendah lalu naikkan kecepatan menjadi tinggi hingga adonan menjadi pekat dan mengembang secara alami.
7. Masukkan tepung terigu dengan cara diayak langsung diatas adonan.
8. Aduk adonan dengan gerakan cepat dan lembut, gunakan teknik aduk balik hingga adonan yang terbentuk berat, pekat, kental tetapi tetap mengembang.
9. Selanjutnya tuangkan minyak goreng, aduk adonan dengan teknik aduk balik hingga minyak tercampur baik bersama adonan.
10. Setelah itu tuangkan adonan ke loyang yang telah disiapkan.
11. Panggang adonan tersebut selama 45 menit hingga permukaan cake mulai tampak kecoklatan dan matang.
12. Setelah matang, keluarkan kue dari dalam oven dan biarkan selama 10 menit untuk membuang uap panasnya.
13. Lalu keluarkan kue dari dalam loyang, potong – potong kue sesuai selera dan letakkan di atas piring saji.
14. Bolu rampah sudah siap disajikan.

Demikian petunjuk lengkap tentang bagaimana cara membuat kue bolu asli makassar yang biasa disebut sebagai bolu rampah. Selanjutnya silahkan tulis juga cara membuat kue pukis untuk keluarga tercinta.

Aneka kue dan minuman segar sederhana

Indonesia kaya akan berbagai macam aneka kue sederhana dan bahkan cukup banyak minuman segar yang cara membuatnya juga cukup sederhana. Aneka minuman segar sebenarnya sudah cukup banyak yang mengkonsumsinya, namun anehnya mengapa tidak terbersit keinginan untuk membuatnya sendiri. Padahal secara umumnya bahan bahan yang digunakan juga terbilang cukup sederhana.

Kita tentunya sangat sering merasakan kesegaran es cincau. Namun demikian apakah anda juga mengerti bagaimana cincau di buat. Perlu diketahui baik itu cincau hitam maupun cincau hijau dibuatnya sangat sederhana. Anda bisa mempelajari petunjuknya di petunjuk lengkap cara membuat cincau secara lengkap dan komplit.

Cukup banyak resep resep tradisional yang luput dari pantauan kita khususnya tentang cara bikinnya. Aneka resep tradisional saat ini sudah merambah keberbagai daerah, sehingga juga terkenal juga kedaerah lain. Sebut saja kue wingko yang selalu mengiringi kita jika suatu ketika anda pulang kampung atau mudik. Wingko babat paling terkenal adalah yang dari semarang. Namun ternyata resep wingko babat saat ini sudah banyak menghiasi buku kue bunda bunda cantik.

Sekarang kita beralih ke kue sederhana lainnya yakni pisang goreng, namun pada beberapa tahun terakhir kue pisang goreng ini sudah mengalami perubahan rasa maupun selera, sehingga sudah muncul kreasi pisang goreng baru. Anda penasaran, silahkan pelajari cara membuat pisang goreng keju secara komplit.

Tidak ketinggalan juga ada salah satu kue yang selalu muncul pada setiap lebaran, bahkan selalu ramai pesanan, sehingga cukup menggelitik untuk belajar membuatnya. Kue apakah itu, tidak lain dan tidak bukan yakni kue putri salju dengan berbagai macam variasi.

BUnda cantik dan remaja putri sekalian, rupanya anda penasaran untuk mencoba belajar bagaimana cara membuat kue kue sederhana tersebut. Anda bisa mempelajarinya secara lengkap dan jelas dengan disertai petunjuknya secara komplit di resep masakan indonesia yang membahas segala macam kue dan masakan nusantara.

Resep menu harian yang lezat dan nikmat

Resep menu harian yang lezat dan nikmat. Inilah resep masakan untuk menu harian yang rasanya lezat dan nikmat saat anda kebingunan harus menyediakan menu masakan apa ya untuk hari ini. Sebenarnya bunda dan remaja putri sekalian tidak perlu bingung sebab kita mempunyai berbagai jenis masakan dan menu menu istimewa yang tergabung dalam resep masakan indonesia yang bukan saja enak namun juga mudah cara penyajiannya.

Sebagai saran menu masakan yang cukup terkenal dan telah berusia ratusan tahun dan merupakan salah satu resep asli bangsa kita yakni opor ayam yang bisa dikonsumsi oleh seluruh keluarga anda baik yang masih anak anak hingga para pini sepuh. Cita rasanya cukup lezat dengan bumbu bumbu asli hasil alam indonesia.

Jika anda sudah terbiasa dan mulai bosan, jangan bingung masih cukup banyak, dan kali ini masih menggunakan bahan utama yang sama yakni daging ayam. Tidak ada salahnya jika mencoba untuk memasuki resep daerah lain selama masih termasuk dalam khasanah nusantara. Resep kali ini juga sangat pas untuk menu istimewa saat ada hajatan keluarga misalnya seperti ayam rica rica yang merupakan resep pedas khas indonesia.

Ayam goreng rica rica berasal dari manado sulawesi yang sangat terkenal karena kelezatannya. Namun demikian kadang kadang kita suka repot dan ingin yang praktis praktis saja. Ada sih resep ayam tradisional yang sangat mudah membuatnya dan berasal dari sekitar candi kalasan, nah masakan apa itu, tidak lain adalah resep ayam goreng kalasan dengan cita rasanya yang komplit dan enak juga.

Masih menggunakan daging ayam, maka saat ini mulai banyak bermunculan aneka jenis masakan yang merupakan kreasi baru dari masakan yang sudah ada, salah satunya yakni ayam suwir, kita tahu bahwa daging ayam yang di suwir suwir ini merupakan cara penyajian masakan soto ayam pada umumnya, namun olahan yang satu ini juga mengunakan suwiran ayam tersebut. Bahkan bisa dibilang cara membuat ayam suwir cukup gampang karena bahan bumbunya juga sederhana dan mudah di cari.

Namun dengan menu yang berat berat juga kadang kurang bisa menghabiskan masakan yang banyak dan kadang masih ada yang kurang. Resep alternastif tentunya tetap bisa menjadikan rasa lapar yang tidak terkira dan cukup sesuai dengan daerah kita yang panas. Sayur asem pan saat tibanya makan siang, penting diketahui bahwa bumbu sayur asem sangat sederhana dan murah harganya dengan bahan sayuran yang dapat disesuaikan.

Masakan sudah siap, maka tentunya tinggal membuat nasi putihnya. leluhur kita cukup banyak mempunyai resep nasi paling enak dengan berbagai macam rasa. Sehingga banyak p[ilihan dalam hal menyajikan nasi. Namun demikian diantara resep nasi yang cukup banyak peminatnya adalah nasi kuning. Meskipun cukup sederhana paling tidak anda mesti beberapa kali mencobanya, sebenarnya sih cara membuat nasi kuning cukup mudah hanya memerlukan kebiasaan saja.

Sekali waktu tentunya tidak ada salahnya untuk merogok kocek lebih dalam untuk menyajikan masakan yang cukup lezat. Meskipun merupakan resep masakan daerah namun resep yang satu ini cukup lezat. tongseng merupakan resep daerah jogja maupun kota betawi, meskipun beda daerah namun resepnya tidak jauh berbeda, yang jelas bumbu tongseng kambing sederhana dan mudah di beli di pasar.

Sebagai pelengkap masakan dan menu sehari hari, rasanya kurang pas jika tidak ada sambal yang enak dan menantang untuk menambah makanan anda.