Cara Membuat Keripik Singkong Renyah

Biasanya untuk membuat keripik singkong yang renyah, kita perlu menggunakan air kapur sirih. Jika memang punya persediaan air kapur sirih, kita bisa langsung menggunakannya. Tapi tanpa kapur sirih pun, kita bisa membuat keripik singkong yang renyah.

Beragam olahan singkong memang banyak digemari berbagai kalangan dengan kreasi yang menarik . Salah satunya keripik singkong yang jadi camilan populer dengan tekstur renyah, rasa gurih serta bikin nagih untuk disantap. Meski terlihat rumit, namun nyatanya cara membuat keripik singkong bisa dipraktikkan sendiri di rumah dengan bahan terjangkau.

Cara membuat bubur kacang hijau santan

Keripik merupakan salah satu camilan yang dibuat dengan proses goreng dari aneka jenis bahan makanan seperti buah serta umbi-umbian. Diantara jenis keripik yang paling populer adalah keripik berbahan dasar singkong dengan beragam kreasi yang ditawarkan. Sebab selain enak untuk dikonsumsi, keripik singkong juga ditawarkan dengan harga cukup terjangkau.

Singkong yang kerap dibuat menjadi makanan tradisional, bisa dikreasikan dengan sajian camilan berupa keripik dengan kombinasi bahan lain seperti bawang putih serta taburan bumbu bubuk perasa makanan. Olahan camilan ini bahkan cukup banyak dibuat produk kemasan dengan beragam kreasi rasa yang berbeda seperti manis, pedas, gurih, asin, barbeque hingga keju.

Namun awalnya keripik singkong memang dibuat dengan rasa gurih beraroma bawang putih khas. Keripik singkong tersebut cocok disantap sebagai camilan saat santai yang bikin nagih dan membuat kalian tak ingin berhenti makan keripik singkong. Kalian juga bisa membuat sendiri keripik singkong dengan mudah dan sesuai selera menggunakan bahan terjangkau.

Tidak butuh bahan yang rumit, kok. Meski memang langkah-langkah pembuatannya perlu diperhatikan untuk mendapatkan tekstur keripik singkong yang renyah.

Bahan yang dibutuhkan:

• Singkong.
• 1 liter air panas.
• 1 sdt baking soda.
• 1 sdt garam.

Cara membuat:

• Iris tipis singkong yang telah dikupas.
• Siapkan larutan air dengan garam dan baking soda.
• Rendam irisan singkong sampai 1 jam.
• Cuci bersih singkong di alir mengalir. Lalu tiriskan.
• Goreng dengan minyak panas dan api sedang.
• Sajikan.

Istimewanya resep opor ayam lebaran

Sajian bersantan bukan hanya untuk Lebaran. Yuk, kita cek resep opor ayam kuning berikut ini! Ringkas, lezat, dan cocok untuk setiap saat!

Siapa yang tak kenal dengan hidangan legendaris ini? Di dalam kuah gurihnya resep opor ayam terkandung memori tentang perayaan serta cerita tentang kampung halaman. Masing-masing daerah di Indonesia boleh jadi punya menu andalan dan cita rasanya tersendiri. Akan tetapi, urusan opor ayam, hampir semuanya sepakat bahwa kenikmatannya dapat diterima oleh semua kalangan.

Resep Opor Ayam Kuning Spesial

Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri. Daerah Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam sejajar dengan telur balado, rendang, serta keripik pedas. Daerah Jakarta dan Jawa Barat mengenal opor ayam sebagai menu sarapan yang dikombinasikan dengan ketupat dan sayur labu. Ada pula Jogja yang identik dengan gudeg-nya, menghidangkan opor ayam sebagai menu pelengkap dalam porsi nasi gudeg serta sambal krecek.

Cara membuat masakan kari sayuran enak

Jadi tak hanya untuk perayaan saja, bukan? Opor ayam tepat disajikan di berbagai suasana. Untuk makanan sehari-hari di rumah hingga tentunya saat Idul Fitri ataupun Idul Adha. Padukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk pengalaman bersantap yang paripurna.

Tips masak opor ayam kuning

Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan.

Dalam proses masak opor ayam, tentu yang perlu dilakukan adalah merebus ayam terlebih dahulu. Tujuannya ialah untuk membersihkan sisa kotoran dan melembutkan daging sebelum dicampurkan ke bumbu halus. Pemilihan durasi perebusan bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Bila ingin membuat opor untuk pendamping ketupat, lebih cocok apabila proses perebusan diperlama. Tujuanya adalah untuk mencapai tekstur ayam yang mudah dipotong atau disuwir dengan sendok.

Setelah itu, rebus ayam bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kencur, serta rempah lainnya. Masak dengan api kecil untuk mencapai kematangan yang sempurna, lalu tambahkan santan, garam, dan Bango Kecap Manis.

Supaya tahu rasanya, langsung kita coba sendiri memasaknya di rumah, yuk! Ada beberapa menu pendamping yang kamu juga bisa coba seperti sambal goreng krecek untuk nasi liwet, cumi asin asam untuk nasi ulam, dan ayam suwir bumbu Bali untuk nasi campur.

Bahan-bahan

• 1 ekor (700 g) ayam kampung, potong 12 bagian, rebus hingga setengah matang
• 4 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk, buang tulang, iris memanjang
• 2 batang serai, memarkan
• 2 sdm Bango Kecap Manis
• 400 ml santan kental
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 L air
• 4 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• 2 cm jahe
• 2 cm kencur
• 5 butir kemiri, sangrai
• 2 sdt ketumbar
• ½ sdt merica putih butiran

Cara membuat

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan air, masukkan ayam dan tumisan bumbu. Aduk rata, masak hingga ayam lembut.
3. Masukkan gula, garam, Bango Kecap Manis, dan santan. Aduk rata, masak hingga mendidih.
4. Angkat dan sajikan.

Resep Tempe Mendoan Asli Banyumas

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, tempe mendoan merupakan makanan khas Banyumas. Hampir di setiap sudut kota, Moms akan menemukan panganan yang satu ini. Agar tidak perlu jauh-jauh ke Banyumas, Moms bisa coba resep tempe mendoan asli Banyumas dari craftlog berikut ini di rumah.

Bahan-bahan:

• 10 buah tempe mendoan siap pakai
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung beras
• 2 batang daun bawang (gunakan bagian hijaunya saja dan iris tipis)
• 400 ml air
• Minyak untuk menggoreng

resep soto lamongan koya asli jawa timur

Bumbu halus :

• 1 cm kencur
• 2 siung bawang putih
• ¾ sdt ketumbar
• Garam secukupnya
• Bahan untuk saus cocolan tempe mendoan:
• 5 sdm kecap manis
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 4 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
• 2 siung bawang merah (bisa dihilangkan jika tidak suka)
• Garam secukupnya

Cara membuat nasi kuning yang gurih

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu dan tepung beras hingga merata.
2. Masukan daun bawang yang sudah diiris tipis dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga semua bahan tercampur dan adonan tidak menggumpal. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer karena akan merusak tekstur tempe mendoan.
3. Panaskan minyak dalam jumlah banyak.
4. Setelah minyak panas, masukan tempe mendoan yang sudah dibalut tepung. Masak sebentar hingga berubah warna kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua adonan tempe mendoan habis.
5. Cara membuat saus tempe mendoan: campurkan cabe rawit yang sudah diiris, bawang putih halus dan irisan bawang merah. Campurkan semua bahan dengan kecap dan aduk sampai rata.
6. Sajikan tempe mendoan dengan saus cocolan selagi hangat.

Resep Tempe Mendoan Rumahan

Tempe mendoan merupakan cemilan sehari hari yang mudah di rumah. Bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit untuk didapatkan. Yuk Moms coba resep tempe mendoan rumahan berikut yang dilansir dari cookpad dan dijamin enak dan bikin nagih.

Bahan-bahan:

• 300 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdt baking powder
• 10 buah tempe mendoan siap pakai, banyak dijual di pasar atau bisa menggunakan 1 papan tempe ukuran 20 cm kemudian potong-potong

Bumbu halus :

• 2 sdt ketumbar
• 3 siung ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 2 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• Garam
• Penyedap rasa (bisa dihilangkan jika tidak suka)

Cara membuat tempe mendoan

1. Siapkan tempe mendoan. Jika Moms menggunakan tempe biasa potong kotak-kotak dan pastikan saat dipotong tebal-tebal agar mendapat tekstur lembek.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder dan hingga rata. Masukan air sedikit demi sedikit hingga semua bahan tercampur semua. Moms, pastikan adonan tidak terlalu encer atau tidak terlalu kental agar teksturnya lembek.
3. Panaskan minyak dalam jumlah yang banyak.
4. Masukan tempe yang sudah dibalut tepung ke dalam wajan. pastikan semua bagian terendam dengan sempurna.
5. Jangan terlalu lama menggoreng tempe mendoan agar tekstur lembek bisa didapatkan.
6. Setelah berubah warna, angkat tempe mendoan dan sajikan selagi hangat dengan kecap pedas atau cabe rawit utuh.

Resep Tempe Mendoan Anti Gagal

Ciri khas dari tempe mendoan adalah lembek dan warnanya terkesan tidak matang. Untuk mendapatkan tekstur ala Banyumas ini memang tidak mudah nih Moms. Namun, Moms bisa coba resep tempe mendoan anti gagal

Bahan-bahan:

• 1 papan tempe atau Moms bisa menggunakan tempe mendoan siap pakai yang banyak dijual si pasar
• 250 gram tepung terigu protein sedang (sangat disarankan agar tekstur tempe mendoan menjadi lembek. Jika sulit, Moms bisa menggantinya dengan tepung terigu biasa).
• 50 gram tepung tapioka (bisa diganti tepung beras atau tepung maizena agar terdapat sensai kriuk di tempe mendoan)
• 4 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt lada
• ½ sdt teh kencur bubuk (bisa diganti dengan kencur utuh dengan ukuran 3 cm)
• 3 batang daun bawang (gunakan bagian hijaunya saja, batangnya tidak perlu)
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Potong halus daun bawang bagian hijaunya.
2. Haluskan bawang putih, lada, ketumbar dan garam
3. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka hingga rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer. Jika ingin lebih mengembang, Moms bisa tambahkan baking powder.
4. Masukan potongan daun bawang, aduk rata. Setelah itu masukan tempe (jika menggunakan tempe biasa, pastikan Moms memotongnya agak tebal agar tekstur lembek yang diharapkan tidak mengalami kegagalan)
5. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Hal ini karena tempe mendoan harus terendam dengan sempurna saat digoreng.
6. Masukan tempe yang sudah dibalurkan tepung ke dalam minyak panas. Goreng hingga berubah warna. Pastikan jangan terlalu lama saat menggoreng. Lakukan hingga adonan habis.
7. Sajikan tempe mendoan dengan cabe rawit utuh atau sambal kecap pedas.

8 Resep masakan sederhana menu sehari-hari, lezat & mudah dibuat

Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara mengkonsumsi masakan sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain.

Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Seperti berikut ini beberapa resep masakan rumahan yang bisa kamu tiru untuk disajikan pada keluarga tercinta. Seperti apa? Berikut lansiran Belajar Masak Sendiri dari berbagai sumber :

Resep Pesmol ikan nila

Bahan:

- 1 kg ikan nila (sesuai selera) cuci bersih, beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit, lalu goreng kering, sisihkan

Bumbu halus:

- 10 butir bawmer

- 8 siung bawput

- 4 buah kemiri

- 1/2 sdt ketumbar

- 2 cm kunyit

- Minyak goreng untuk menumis

Resep bumbu ikan mas bakar sambal kecap

Bumbu lainnya:

- 1 cm jahe

- 1 cm lengkuas

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai

- 200 ml santan

- gula garam kaldu bubuk

- 1 batang daun bawang, iris kasar

- 2 buah cabai merah, iris kasar

- 5 buah cabai rawit, biarkan utuh

- cuka masak sedikit secukupnya.

- gula pasir, garam, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat masakan Pesmol ikan nila

- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukkan santan, masak sampai mendidih.

- Masukkan ikan, beri gula, garam, kaldu bubuk, dan sedikit cuka masak lalu koreksi rasa.

- Masuk daun bawang, cabai merah, cabai rawit, masak hingga air surut.

Resep Cumi sambal hijau

Bahan-bahan:

- cumi 500 gr

- pokak secukupnya

- garam/penyedap

- bombai iris secukupnya

- potongan tomat/dadu

- air jeruk nipis

- daun jeruk nipis

Lihat juga resep es kelapa muda aneka rasa

Bumbu halus:

- bamer 12-15 buah ukuran kecil

- baput 1 siung

- cabai hijau 1 ons

Cara membuat masakan Cumi sambal hijau

- Bersihkan cuci, potong-potong.

- Sirami dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit kemudian bilas, goreng cumi sebentar dan tiriskan

- Cuci pokak, goreng sebentar, sisihkan

- Ulek kasar cabai, garam/penyedap

- Panaskan minyak, masukkan bombai, potongan tomat sampai layu, masukkan cabai ulek dan daun jeruk

- Masukkan cumi dan pokak aduk-aduk sampai tercampur rata sajikan.

Resep Pepes ikan lais tempoyak

Bahan-bahan:

- 1/2 kg ikan lais

- 1 buah jeruk nipis

- 1 sdt garam

- 2 sdm tempoyak

- 1 btg serai

Bumbu halusnya:

- 3 siung bawang putih

- 6 siung bawang merah

- 3 butir kemiri

- 2 cm kunyit

- 1 cm jahe

- 1/2 tomat

- 5 buah cabai merah

- 2 cm laos

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt gula

Perlengkapan:

- Kemangi dan cabai rawit

- Secukupnya daun pisang

Cara membuat pepes ikan lais

- Cuci ikan lais hingga bersih, lalu beri air jeruk nipis, beri garam sedikit, diamkan 15 menit.

- Tumis semua bumbu halus dan serai dengan sedikit minyak hingga harum.

- Lalu beri garam dan gula juga masukkan tempoyaknya cicipi lalu angkat bumbunya. Lumuri ikan dgn daun kemangi, dan cabai rawit.

- Bungkus, sematkan ujung daun pisangnya dengan tusuk gigi.

- Kukus kurang lebih 30 menit.

- Kemudian bakar diatas teflon saja.

Resep Ikan bakar

Bahan-bahan:

- Ikan nila hilangkan sisiknya cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis

- Diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali

- Goreng dalam teflon anti lengket jangan sampai kering atau tidak digoreng juga tidak masalah optional.

Bumbu:

- bawang merah

- bawang putih

- 1 sdt merica/merica bubuk

- 3 butir kemiri

- 1 ruas jahe

- asam jawa larutkan dengan 5 sdm air panas

- margarin/mentega

- kecap manis

- garam

Cara bikin ikan nila bakar

- haluskan semua bumbu campur jadi satu

- olesi ikan dengan bumbu

- bakar ikan dengan api kecil bolak balik ikan sembari diolesi bumbu agar meresap sempurna

- cek rasa dan sajikan.

Resep gulai telur ceplok kuah bening

Sup kimlo bakso

Bahan-bahan:

- Bakso sapi secukupnya atau ganti telur puyuh rebus sesuai selera

- Jamur kuping secukupnya, potong sesuai selera

- Soun, rendam sebentar dengan air biasa, tiriskan

- Wortel secukupnya, potong-potong

- 1-2 dada ayam fillet, rebus sebentar, suwir"

- Kacang kapri secukupnya

- Daun bawang dan seledri secukupnya

- Bawang goreng scukupnya

- Minyak goreng utk menumis bumbu

- 1/2 siung bawang bombay, cincang halus/kasar

- 3-4 siung bawang putih, cincang halus

- 2 cm jahe, iris

- 1/2 sdt lada bubuk

- 1/2 pala bubuk

- Garam & kaldu bubuk secukupnya

- 800 ml

- 1 liter air kaldu ayam/sapi.

Cara membuat:

- Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum, tumbuhan pala bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

- Tambahkan air kaldu sesuai selera, biarkan sampai mendidih.

- Tambahkan wortel, biarkan hingga setengah matang, lalu tambahkan bakso, ayam suwir, kacang kapri, jamur kuping dan kaldu bubuk, garam, masak semua hingga matang.

- Beberapa saat sebelum api dimatikan, tambahkan daun bawang.

- Sajikan dengan bawang goreng dan seledri.

Resep masakan ikan bumbu belimbing

Bahan-bahan:

- bahan 3 iris ikan tenggiri.

- secukupnya belimbing wuluh, buang ujung-ujungnya potong-potong mi rebus sebentar, sisihkan

- 1 bungkus santan instan 65 ml

- secukupnya air

- rawit secukupnya

- 1 sdt asam jawa larutkan dengan air hangat buang ampasnya

- gula, garam kaldu bubuk

- seruas lengkuas geprek

- 1 lbr daun salam (boleh tidak dipakai)

Bumbu halus:

- cabai merah keriting sesuai selera pedasnya

- 6 bawang merah

- 2 kemiri

- seruas kunyit

- 1 sdt terasi

Cara membuat masakan ikan bumbu belimbing

- Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan lengkuas, santan dan air biarkan hingga mendidih tambahkan ikan dan belimbing. Masukkan larutan asam jawa. Setelah ikan matang masukkan rawit, garam, gula, kaldu bubuk.

Resep asem asem daging sapi

Bahan-bahan:

- 1/4 daging rebus lalu potong kotak-kotak

- Buncis iris-iris (sesuai selera)

- 8 bawang merah

- 6 bawang putih iris-iris

- 4 daun jeruk

- 2 daun salam

- 2 ruas jari jahe

- 2 ruas jari laos + sereh

- 15 cabai ijo iris-iris + cabai rawit utuh (sesuai selera)

- 2 tomat ijo

- 3 belimbing wuluh

- garam, gula pasir, penyedap non msg

- kecap manis

Cara membuat masakan asem asem daging sapi

- Tumis bawang merah dan putih, kemudian cabai ijo

- Lalu tuang ke rebusan daging dan masakan semua bumbu kecuali belimbing wuluh dan tomat masak sampai mendidih

- Masukkan buncis

- Masukkan tomat dan belimbing, garam, gula, penyedap, kecap manis.

Resep Kerang ijo pedas

Bahan-bahan:

- 500 gr daging kerang ijo, cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan.

- 1 btg serai geprek

- 2 lbr salam

- 2 lbr daun jeruk

- 5 buah cabai ijo iris

- 2 sdm kecap manis

- garam gula pasir secukupnya

- air sckpnua

- minyak untuk menumis

Bumbu halus:

- 6 siung baput

- 8 siung bamer

- 8 buah cabai merah

- 8 buah cabai rawit merah

- 1 sdt merica

- 3 butir kemiri

- 1 ruas jahe

Cara memasak kerang ijo pedas

- Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk,serai sampai matang berminyak.

- masukkan kerang, garam gula pasir secukupnya dan kecap manis aduk-aduk tambahkan sdikit air, masak sampai kerang matang dan bumbu meresap

- Terakhir masukkan cabai ijo.

Cara bikin jajanan rengginang manis

Cara mudah bikin kue atau jajanan rengginang manis. Pada umumnya kue renyah rengginang rasanya asin gurih. namun pada kali ini mencoba untuk membuat yang manis. Resep kue tradisional ini cukup simple dan praktis, sehingga anda juga bisa bikin.

Cara membuat kue biji ketapang yang empuk dan renyah

Resep rengginang manis biasanya menggunakan gula merah, sehingga tampilan warnya sedikit coklat kemerahan. Bahkan juga ada jajanan rengginang hijau pandan. Sebenarnya anda bisa membuat dengan cita rasa apa saja sesuai dengan selera.

Berikut beberapa resep cara membuat rengginang yang renyah enak mantap. Anda tinggal mengikuti beberapa cara pembuatan rengginang yang sesuai dengan keinginan.

Bahan bahan yang diperlukan

• 1 kg beras ketan rendam semalam
• secukupnya Pasta pandan
• 150 gram gula merah
• Garam 1 sendok teh
• Air bersih sekitar 200 ml

Cara membuat kuping gajah enak renyah

Cara bikin rengginang hijau pandan

1. Rebus gula merah dan garam dengan air 200 ml
2. Cuci bersih ketan lalu Kukus 15 menit
3. Matikan api pindahkan nasi ketan setengah matang ke wadah
4. Lantas tambahkan dengan air gula dan pasta pandan secukupnya. Aduk hingga merata
5. Kukus kembali sekitar 30 menit ( hingga matang )
6. Ambil nasi ketan secukupnya dan cetak
7. Setelah di cetak jemur hingga benar benar kering
8. Lantas goreng dengan minyak panas

Resep masakan rumahan keluarga sederhana

Masakan rumahan sederhana siapa yang nggak mau. Selain murah biayanya juga gampang cari bahan bahannya. Ada banyak sih resep resep masakan rumahan yang bisa anda ikuti. Namun tentu saja tidak akan habis jika semua kita ambil. Ada beberapa masakan keluarga sederhana untuk menu hidangan harian bersama keluarga. Masakan apa saja ya, yuk ikuti.

Bisa juga mencoba resep rendang daging

Resep rendang paha ayam sajian keluarga

Masakan rendang tetap menjadi hidangan favorit keluarga. Tidak perlu dengan daging ayam utuh. Untuk kali ini sengaja hanya menggunakan beberapa potong paha ayam. Lezatnya laksana masakan ikan berujung kuah merah. Mau coba, yuk ikuti resepnya :

Bahan bahan yang diperlukan

- 4 paha ayam

- 2 buah kentang potong-potong

- 2 butir telur rebus

- 1 lembar daun kunyit iris

- 4 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 1 bungkus kerisik (kelapa parut kering)

- 200 ml santan + air

- Garam, perasan dan gula malaka

Bahan untuk bumbu halus

- 8 butir bawang merah

- 3 butir bawang putih

- 1 cm kunyit

- 1 cm jahe

- 1 cm lengkuas

- 2 batang serai

- 3 buah cabai rawit

- 3 buah cabai merah

Cara membuat membuat masakan paha ayam rendang

- Goreng kentang sisihkan.

- Panaskan minyak tumis bahan halus sampai kering dan pecah minyak.

- Masukkan ayam tumis sebentar kemudian masukkan santan dengan air aduk rata.

- Masukkan kerisik, daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit.

- Kemudian masukkan kentang dan telur rebus tambahkan garam, gula malaka dan perasa.

- Masak dengan api kecil sampai air kering, jika ingin berkuah jangan masak sampai kering.

Resep sederhana tempe tumis kangkung pedas

Masakan paling sederhana namun bergizi tentunya bahan tempe. pada kali ini coba campur dengan daun kangkung. tentu lebih enak dan lengkap. Saat kemaren dengan masakan dan lauk pauk acar sederhana. Kali ini ganti menu dengan kangkung dan tempe. Yuk bikin :

Bahan bahan yang diperlukan

- 1 ikat kangkung

- 1 papan tempe kecil

- 2 lembar daun salam

- air secukupnya

- terasi bubuk

- merica bubuk

- penyedap rasa secukupnya

- garam, gula pasir secukupnya

- kecap asin

- kecap manis

- saos tiram

Resep soto kudus enak masakan rumahan

Bahan bumbu iris

- 4 bawang merah

- 3 bawang putih

- 4 cabai merah

- 6 rawit merah

- 1 tomat kecil

Cara membuat masakan tempe tumis kangkung

1. Tumis bumbu iris sampai harum.

2. ‎Kemudian masukkan daun salam dan tempe yang sudah dipotong korek.

3. ‎Tambahkan kecap asin, kecap manis dan saos tiram.

4. ‎Lalu beri sedikit air, masak sebentar agar bumbu meresap ke tempe.

5. ‎Masukkan merica, terasi dan penyedap rasa, aduk sebentar lalu beri garam dan gula pasir.

6. Masukkan kangkung, aduk sebentar, kemudian koreksi rasa. ‎Angkat dan sajikan hangat.

Resep Masakan Gulai Ayam Rumahan

Gulai ayam biasa hadir setiap hari minggu sebagai hidangan saat liburan. Resep ayam gulai sudah melegenda di masyarakat kita. Namun kelezatan gulai ayam tidak tercipta tanpa dukungan nasi putih pulen. Ada beberapa resep nasi paling enak yang bisa anda ikuti. Berikutnya mencoba buat masakan gulai ayam lezat, yuk!

Bahan bahan yang disiapkan

- 1/2 ekor ayam

- 1 buah jeruk nipis

- 1 batang serai geprek

- 2 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 200 ml santan kental

- 200 ml santan encer

- air matang secukupnya

- garam dan kaldu bubuk secukupnya .

Bahan bumbu halus:

- 3 siung Bawang Putih

- 6 siung bawang merah

- 3 butir kemiri sangrai

- 3 cm kunyit

- 3 cm jahe

- 4 cm lengkuas muda

- 10 cabai merah keriting

- 5 buah cabai rawit

- 1 sdt lada bubuk

- 1 sdm ketumbar

Cara bikin masakan Gulai Ayam

1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit

2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu

3. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk

4. Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental, masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.

Resep palu butung makassar ala rumahan enak sederhana

Resep palu butung makassar ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Inilah tutorial Resep Es pallu butung makassar.

Selain es pisang ijo, Makassar juga menyimpan variasi es lainnya yang tak kalah segarnya, yaitu es palu butung. Terbuat dari pisang kukus yang ditambahkan susu dan santan, es palu butung cocok diminum saat siang hari.

Kalau pengin sewaktu-waktu, kamu bisa membuat palu butung sendiri di rumah dengan resep di bawah ini. Nah, buat kamu yang ingin membuat es palu butung di rumah, silahkan ikuti resep palu butung makassar berikut :

Bahan bahan:

500 ml santan

35 gr gula pasir

1 sdt garam

1 sdt vanili

1 lembar daun pandan

65 gram tepung beras

2 buah pisang raja

1/2 cup sirup rasa cocopandan

Jus buah naga merah sehat dan segar

Cara bikin es pallu butung

Masukkan semua bahan yang telah disiapkan.

Kemudian larutkan 65 gram tepung beras dengan air dan aduk hingga mengental.

Masukkan 1 cup es serut ke dalam gelas dan tambahkan vla yang terbuat dari tepung beras.

Tambahkan 2 buah pisang raja yang sudah dikukus dan diiris.

Untuk menambahkan rasa gurih, tambahkan sirup atau susu.

Cara bikin Kue leker Simple asli kota tarakan

Nusantara kaya akan kue kue tradisional yang enak dan murah. Pada umumnya cara bikin kue tradisional cukup mudah dan simple. Pada update kali ini yuk bikin kue leker simple yang merupakan kue tradisional asli khas kota tarakan Kalimantan Utara. Berikut resep kue basah khas tarakan yakni kue leker simple selengkapnya

Bahan bahan kue leker simple atau kue tarakan sendok ini hanya tepung beras yang di campur dengan tepung jagung serta tepung terigu sedikit. Dengan pelengkap susu dan soda kue. Maka anda sudah dapat mencoba bikin Kue leker Simple khas tarakan.

Bahan bahan Kue leker Simple

#Tepung beras sediakan sekitar 6 sendok makan

#Tepung jagung ( maizena ) sekitar 2 sendok makan

#Tepung terigu cukup 2 sendok makan

#Lantas gula pasir asekitar 5 sendok makan

#Kemudian susu cair cukup 16 sendok makan

#Jangan lupa soda kue ( baking soda ) sekitar 1/2 sendok makan

#Telur ayam 1 butir

#Vanili sedikit saja

Bahan untuk toping

#Gunakan meses dan susu kental manis

Cara membuat Kue leker Simple Tarakan

#Ambil ayakan halus, lantas ayak tepung beras, tepung jagung, serta tepung terigu. Tempatkan dalam wadah

#Sementara  itu kocok gula dan telur hingga rata

#Kemudian masukkan tepung, aduk aduk hingga merata

#Lantas tambahkan susu cair hingga menjadi adonan sedikit encer

#Lantas siapkan teflon, olesi sedikit mentega, dan masukkan satu sendok adonan.

#Setelah sedikit matang tambahkan susu kental manis di bagian tengahnya serta sedikit meses.

#Lantas lipat jadi dua, bolak balik hingga matang

#Angkat dan sajikan

Kota tarakan juga terkenal dengan resep masakan tarakan

Rahasia stik Keju Mozarella Lumer

Oh begini cara bikin kue stik keju mozarella mulur yang lumer serta lembut. Bagi penggemar keju, tren keju mozzarella saat ini pasti sangat menggembirakan. Sepertinya, hampir semua makanan bisa diberi topping lelehan keju mozzarella. Bahkan, potongan keju mozzarellanya sendiri juga dijadikan camilan yang lumer di mulut. Salah satunya yaitu stik keju mozzarella ini.

Potong keju mozzarella secara memanjang : Potong keju mozzarella secara memanjang, menyerupai bentuk stik. Untuk ketebalannya, bisa disesuaikan dengan selera anda. Sekitar 0,5-1 cm adalah ketebalan yang pas, tidak terlalu tebal maupun terlalu tipis.

Petunjuk cara membuat manisan buah pala basah

Kocok telur bersama bumbu untuk pelapis dan perekat : Untuk membuat stik keju mozzarella, anda membutuhkan 1 butir telur sebagai pelapis sekaligus perekat tepung. Telur dikocok lepas, kemudian diberikan bumbu untuk membuat stik keju mozzarella lebih bercitarasa. Bumbunya cukup sederhana, seperti garam, bawang putih bubuk, dan lada putih bubuk saja.

Jajanan tradisional murah sederhana dari ketela pohon

Pisahkan tepung terigu dan tepung roti dalam 2 wadah : Tepung pelapis yang digunakan untuk membuat stik keju mozzarella tidak hanya 1 jenis, lho. Tapi 2 jenis, yaitu tepung terigu dan tepung roti. Tepung terigu digunakan sebagai pelapis pertama, sementara tepung roti sebagai pelapis kedua yang membuat stik keju mozzarella terasa renyah dan penampilannya cantik. Karena digunakan terpisah, maka penempatan tepung terigu dan tepung roti juga harus dipisah ke dalam 2 wadah berbeda. Kalau bisa, wadahnya yang agak datar saja, seperti piring, supaya memudahkan anda dalam melapisi stik keju mozzarella.

Es susu kacang kedelai enak menyegarkan, ini resepnya

Balur potongan keju dengan tepung terigu dan telur sebanyak 2 kali : Urutan melapis stik keju mozzarella adalah tepung terigu, kemudian telur, dan terakhir tepung roti. Ada sedikit trik yang bisa anda lakukan supaya stik keju mozzarella tidak pecah ketika digoreng. Yaitu, balurkan potongan keju dengan urutan berikut: tepung terigu – telur – tepung terigu – telur – tepung roti. Dengan membalurkan ke tepung terigu dan telur sebanyak 2 kali, potongan keju akan terlapisi dengan baik.

Bagaimana cara memasak rendang daging sapi yang enak

Goreng stik keju secara deep fry dengan banyak minyak : Setelah semua potongan keju terlapisi, anda bisa mulai memanaskan minyak. Gunakan minyak yang cukup banyak ya, karena stik keju mozzarella harus digoreng secara deep fry untuk hasil lumer sempurna dan renyah-garing di bagian luarnya. Kemudian, goreng stik keju mozzarella dengan api kecil hingga warnanya berubah kuning keemasan. Angkat dan tiriskan sisa minyaknya.

Itulah bunda sayang cara membuat kue keju mozarella goreng yang lagi trend hari ini.

Yuk belajar masak bubur ayam sendiri

Bubur ayam sering kita jumpai di jual pedagang keliling. Bubur ayam biasanya di jual dengan gerobak oleh para pedagang kaki lima. Pada umumnya bubur ayam sebagai sajian untuk menu sarapan pagi. Meskipun demikian kadang kita jumpai bubur ayam di jual pada sore hari. Membuat bubur ayam sebenarnya cukup mudah. Bahkan pengalaman dalam pembuatan bubur nasi sangat membantu. Sehingga praktis anda hanya belajar masak bahan pendukung bubur ayam.

Proses pembuatan bubur ayam melalui beberapa tahapan. Tahap membuat masakan bubur nasi dan tahap pembuatan bahan pelengkap penyajian bubur ayam. Saat ini satu porsi bubur ayam biasanya di jual sekitar 10 ribuan. Nah bagi bunda yang ingin mencoba masak bubur ayam sendiri. Ada baiknya mengikuti resep bubur ayam berikut :

Bahan bahan

- 500 gram beras putih, cuci bersih lalu tiriskan

- 1,5 liter kaldu ayam

- 4 lembar daun salam

- 2 sdt garam

Bumbu Halus

- 10 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 sdt ketumbar

- 2 cm kunyit

- 5 butir kemiri

Bahan Membuat Kuah

- 1 ekor ayam kampung

- 3 liter air

- 4 sdm minyak goreng

- 1 sdt lada

- 2 sdt garam

Cara membuat bubur ayam

Untuk membuat bubur ayam, hal pertama yang perlu kamu lakukan adalah rebus ayam dalam 3 liter air yang telah dibumbui garam dan sedikit minyak. Lalu masak ayam hingga lunak, tiriskan ayam dan simpan air kaldunya. Jangan lupa untuk manfaatkan setengah bagian atau 1,5 liter air kaldu untuk memasak bubur. Caranya, campurkan kaldu ayam, beras putih, garam, dan daun salam ke dalam panci, lalu aduk hingga merata. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga bubur menjadi kental.

Cara membuat kuah bubur ayam

Untuk membuat kuah dalam bubur ayam, kamu perlu menumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sisa air kaldu ayam dan satu ekor ayam yang tadi disisihkan untuk direbus kembali. Tunggu hingga air mendidih dan angkat ayam yang tadi direbus. Gunakan kuah untuk menambah lezat sajian bubur ayam. Sementara itu setelah agak dingin, goreng ayam hingga berwarna keemasan, lalu suwir-suwir dengan bantuan garpu.

Cara menyajikan bubur ayam

Untuk menyajikan makanan ini, hidangkan bubur ke dalam mangkok. Tambahkan kuah, ayam suwir, cakwe, seledri, dan kacang tanah sesuai selera. Agar lebih lezat, jangan lupa tambahkan bawang goreng dan kerupuk udang sebelum bubur disajikan.

Petunjuk cara membuat manisan buah pala basah

Manisan Buah Pala memang sudah tidak asing lagi ya d lidah kita, dan untuk mendapatkannya pun sangat mudah, karena selalu tersedia d toko manisan dan juga d tempat - tempat rekreasi karna sering kali d jadikan sebagai oleh - oleh.

Tapi untuk saya pribadi, saya lebih suka membuatnya sendiri, karna selain lebih hemat, kita juga bisa tentukan sendiri tingkat kemanisan nya.dan berikut ini adalah resep yang saya pakai untuk membuat manisan buah pala. inilah cara membuat manisan pala basah

Peralatan yang diperlukan :
⇰Wadah untuk menampung
⇰Pisau
⇰Garpu

Bahan bahan yang diperlukan
⇰30 buah pala
⇰1 kg gula pasir
⇰1 bungkus garam cap jempol atau lebih bagus jika menggunakan garam gandu, cukup 1 gandu saja
⇰5 liter air

Cara membuat onde onde isi kacang hijau sederhana

Cara membuat mabisan buah pala basah
⇶Belah buah pala pisahkan biji nya kemudian masukan ke dalam air yang sudah di campur dengan garam, diamkan selama satu hari satu malam, kemudian kupas dan buang lapisan tipis d tengah nya agar hasil manisan tidak cepat basi .
⇶setelah selesai ambil garpu dan tusuk - tusuk daging buah pala nya agar gula bisa meresap lebih maksimal ,kemudian potong lah buah pala sesuai selera , lalu cuci hingga bersih dan tidak terasa asin lagi, tiriskan , atau peras jika ingin menghilangkan rasa asam nya.
⇶terakhir masukan gula pasir dan aduk rata, diamkan selama satu hari dan manisan buah pala pun sudah siap untuk d sajikan.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk sahabat semua. yuk belajar juga Cara buat manisan jambu air merah atau mencoba manisan buah mangga

resep olahan terong balado khas masakan padang

Indonesia sangat kaya akan kuliner atau makanan khasnya, dimana kuliner khas Indonesia sendiri tidak bisa terlepas dari rasa pedas yang melengkapinya. Faktanya lidah orang Indonesia sudah terbiasa dengan rasa pedas, hal tersebut disebabkan karena hampir semua kuliner atau masakan dari berbagai penjuru Indonesia memiliki cita rasa pedas, dimana salah satunya yaitu balado terong.

Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat.

Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat balado terong pedas asli pada untuk anda semua. Yuk simak resep sambal terong balado

Bahan bahan
⇰4 buah terong ungu
⇰Minyak goreng secukupnya

Cara membuat soto kudus enak menu rumahan

Bahan bumbu halus
⇰2 siung bawang putih
⇰2 buah tomat merah
⇰10 buat cabai merah besar
⇰4 siung bawang merah
⇰10 buah cabai keriting
⇰Gula pasir secukupnya Garam secukupnya

Cara membuat sambal terong balado
⇛Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai keriting. Agar lebih mudah dan praktis, anda bisa menghaluskannya dengan menggunakan blender.
⇛Cuci atau bersihkan terlebih dahulu terong ungu yang telah anda siapkan. Potong panjang terong menjadi 4 bagin.
⇛Potong-potong dengan ukuran sesuai yang anda inginkan.
⇛Siapkan alat untuk memasak seperti wajan atau alat lainnya di atas kompor menyala.
⇛Masukan atau tambahkan minyak goreng secukupnya. Tunggu sampai minyak goreng panas. Jika minyak goreng telah panas, masukan semua bumbu yang telah dihaluskan tadi.

cara membuat soto ayam lamongan

⇛Aduk-aduk bumbu tersebut sampai merata dan tumis sampai mengeluarkan aroma harum serta matang. Setelah itu, masukan terong yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai terong layu.
⇛Tambahkan bumbu seerti garam dan gula pasir.
⇛Aduk merata sampai bumbu larut. Masak kembali sampai terong matang dan bumbu meresap.
⇛Jika sudah seperti itu, anda bisa langsung mengangkat dan menyajikan terong pada tempat atau piing saji yan telah disiapkan.

Mencoba juga resep nasi goreng rumahan

resep masakan ikan berujung kuah merah

Hidangan masakan ikan laut merupakan salah satu upaya untuk melengkapi gizi keluarga. Meskipun ada berbagai macam jenis ikan laut yang lezat di buat masakan kelluarga. Namun pada kali ini Belajar Masak Sendiri khusus menyajikan menu hidangan ikan berujung yang merupakan salah satu ikan laut yang cukup enak rasanya.

Resep masakan ikan laut berkuah dengan bahan utama menggunakan jenis ikan berujung. Perlu diketahui bahwa ikan berujung ini bentuknya cukup kecil seperti ikan pindang dan lezat rasanya. Dengan menggunakan bahan bumbu yang mudah di dapat seperti lengkuas, kunyit, sereh, dan bahan bumbu dapur lainnya, maka anda sudah mampu membuat suasana meriah dengan sajian masakan ikan berujung. Penasaran! inilah Resep ikan berujung kuah merah

Bahan bahan yang digunakan
- 1 kg ikan berujung, cuci bersih balurin air jeruk nipis dan diamkan 15 menit
- 3 buah mentimun potong-potong

Bumbu halus masakan ikan berujung kuah merah
- 10 siung bawang merah
- 1/4 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 2 batang sereh
- 5 biji cabai merah keriting
- 5 cabai rawit metah
- 3 butir kemiri
- 1 sdt terasi panggang
- 5 lembar daun jeruk
- Garam gula penyedap jamur secukupnya
- Air secukupnya

Cara memasak masakan ikan berujung kuah merah
- Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk
- Masak sampai mendidih lagi dan keluar wangi bumbunya
- Lalu masukkan ikan, garam gula penyedap rasa
- Masak sampai ikan setengah matang
- Masukkan timun lalu masak sampai ikan matang
- Angkat dan sajikan.

Coba juga cara bikin nasi goreng rumahan

Resep cara membuat masakan sayur bayam jagung manis

Dari semua sayuran, sayur bayam merupakan salah satu sayur yang sangat mudah untuk diolah. Bayam juga memiliki rasa serta tekstur yang khas sehingga cocok di lidah setiap orang. Menariknya lagi, bayam merupakan salah satu sayur dengan nutrisi yang begitu melimpah.

Ngomongin soal sayur bayam, kali ini admin punya resep cara bikin sayur bayam bening dan jagung yang gurih menggugah selera. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan cara membuat sayur bayam bening jagung
⇰2 ikat atau lebih daun bayam segar
⇰2 buah wortel, kupas dan potong kecil-kecil sesuai dengan selera
⇰1 buah Jagung manis yang telah dicuci bersih dan dipipil lalu disisihkan
⇰2 siung bawang putih, memarkan kemudian diiris tipis-tipis
⇰2 butir bawang merah, diiris tipis-tipis
⇰1 buah tomat dipotong-potong ukuran sedang
⇰Air secukupnya
⇰Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat sayur bayam bening jagung
⇛Siapkan panci berukuran sedang, kemudian masukkan air secukupnya dan direbus hingga mendidih.
⇛Setelah airnya mendidih, masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis-tipis.
⇛Masak bumbu hingga air kembali mendidih dan tercium bau harum.
⇛Masukkan jagung manis dan juga wortel ke dalam panci. Masak kedua jenis sayuran ini sampai matang dan empuk.
⇛Setelah wortel dan jagung menjadi empuk, masukkan garam terlebih dahulu. Dengan memasukkan garam ke dalam air rebusan sebelum bayam dimasukkan akan membantu menjaga warna hijau pada daun bayam terlihat segar.

Resep soto ayam kudus enak segar

⇛Setelah itu masukkan daun bayam.
⇛Masukkan juga gula pasir dan aduk sampai tercampur rata.
⇛Cicipi sayur bayam tersebut dan bisa ditambahkan garam atau gula pasir bila terasa masih kurang mantap.
⇛ Bila air sudah mendidih, masukkan tomat yang sudah dipotong-potong, aduk sebentar kemudian angkat.
⇛Sajikan sayur bayam di dalam mangkuk tahan panas.

Coba juga masakan oreak arik telur

Resep aneka macam minuman es segar menyegarkan

Es segar menyegarkan paling mantap buatan sendiri. Cukup banyak resep minuman es dingin ini yang bisa anda coba untuk membuatnya sendiri. Resep minuman es segar ini saat ini sudah banyak kreasinya, sehingga lebih bisa disesuaikan dengan selera masing masing. Nah berikut aneka macam minuman es bikinan sendiri dan mudah anda coba untuk membuatnya sendiri. Nah berikut macam macam minuman es segar kreasi jaman NOW yang bukan saja segar namun juga gampang mencari bahan bahannya!

Resep minuman es teh leci segar menyegarkan

Bahan bahan es teh leci
- 5 buah leci
- 2 sdm gula pasir
- 1 kantong teh celup
- es batu sesuai selera
- 250 ml air
- daun mint sesuai selera

Resep biji ketapang renyah empuk

Cara membuat es teh leci dingin segar
a. Seduh teh, tambahkan gula pasir. Aduk rata.
b. Beri buah leci dan daun mint.
c. Masukkan es batu.
Resep minuman kekinian

Resep cara membuat es kopyor

Bahan bahan es kopyor
- 2 gelas air
- es batu secukupnya
- 1 bungkus agar-agar tanpa rasa
- 500 ml santan kelapa
- sirup coco pandan


Cara membuat es kopyor
a. Campur agar-agar, santan, dan air di panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk perlahan. Matikan kompor ketika akan mendidih.
b. Letakkan banyak es batu di gelas atau satu bongkah es batu di dalam wadah. Tuang adonan sedikit agar menghasilkan tekstur seperti kelapa kopyor.
c. Setelah jadi, tuang sirup secukupnya.

Resep cara membuat es kopi gula merah

Bahan bahan es kopi gula merah
- 1 sdm kopi bubuk
- 5 sdt gula merah
- es batu secukupnya
- 200 ml air mendidih
- 150 ml air putih
- 7 sdt santan kelapa


Cara membuates kopi gula merah
a. Seduh kopi dengan air mendidih, buang ampasnya.
b. Masukkan gula merah dan santan. Aduk rata.
c. Tuang air putih, aduk.
d. Masukkan es batu secukupnya.

Yuk bikin nasi goreng rumahan sederhana hidangan sehari hari

Nasi goreng menjadi salah satu menu hidangan kelluarga yang cukup akrab. bahkan nasi goreng khas rumahan ini bisa dibilang paling sering kita buat. Sebagai kreasi nasi goreng keluarga, maka tentunya cara membuat nasi goreng sederhana ini juga terbukti mudah dan gampang. Soal bahan  bahannya bisa bunda ambil dari sisa bumbu dapur.

Resep nasi goreng keluarga sengaja kami buat secara sederhana, karena sesuai dengan fungsinya. Perlu diketahui bahwa nasi goreng sederhana ini memang tidak perlu menggunakan bahan bahan pelengkap yang komplit. Namun cukup dengan beberapa bahan bumbu sederhana saja juga sudah cukup. Nah inilah resep nasi goreng karya rumahan sehari hari :

Bahan bahan nasi goreng rumahan
- Minyak
- Daun bawang 1 batang. Iris halus
- Cabai merah 3 buah
- Daging ayam 125 g. Cincang halus
- Telur 1 butir. Kocok
- Kecap manis 2 sdm
- Bawang merah 5 siung
- Garam 1 sdt
- Merica sdt
- Nasi 600 gr
- Bawang putih 3 siung

Cara memasak nasi goreng sederhana
a. Masukkan bawang putih, merah, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian haluskan.
b. Goreng telur menjadi orak-arik, sisihkan.
c. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya hingga harum.
d. Masukkan ayam cincang, telur dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga rata. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
e. Kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.

Jajanan tradisional murah sederhana dari ketela pohon

Indonesia kaya akan berbagai macam jenis aneka kue tradisional dengan cita rasa jajanan tradisional. Salah satu jajanan tradisional yang cukup terkenal luas di masyarakat pasundan yakni misro yang terbuat dari bahan dasar singkong atau ketela pohon. Singkong menjadi salah satu bahan utama kue kue tradisional nusantara yang bukan saja murah, namun juga bisa disajikan dalam bentuk apapun, baik di goreng, direbus, maupun dijadikan berbagai macam jenis penganan murah meriah. Inilah jajanan tradisinal murah meriah sederhana bahan ketela pohon.

Tape singkong : Tape singkong merupakan olahan singkong kukus yang telah difermentasi, kamu pun dapat membuatnya sendiri dirumah lho. Jika sudah menjadi tape singkong, rasanya manis, asam dan lembut, selain dimakan langsung, tape singkong dapat dimodifikasi menjadi makanan dan minuman lezat lainnya seperti, tape goreng, cake tape, prol tape, brem, bahan isian es campur, es doger dan juga es tape. Enak banget kan?

Combro : Jika misro memiliki cita rasa manis, combro rasanya gurih dengan isisan oncom. Bahan dan cara membuatnya sama dengan misro tetapi combro dibuat gurih dan pedas. Nama combro sendiri merupakan singkatan dari ‘Oncom di jero’ yang berarti 'Oncom di dalam'. Tidak selalu oncom, banyak penjaja gorengan membuat combro dengan isian tempe cincang yang dibumbu pedas. Enak banget!

Misro : Misro adalah gorengan dari singkong parut, ditambah parutan kelapa secukupnya dan sedikit garam kemudian dicampur rata sampai bahan dapat dipulung dan dibulatkan. Sebelum digoreng, di dalam adonan misro diberi isian gula merah dan setelah matang gula merah akan meleleh, yummy deh! Belajar yuk cara bikin misro

Sawut : Membuat sawut cukup mudah, kupas singkong lalu cuci bersih, setelah itu serut kasar singkong, tambahkan gula merah yang telah disisir dan sedikit garam, lalu masukkan ke dalam panci kukus dan tunggu hingga matang. Seperti halnya getuk, sawut juga disajikan dengan parutan kelapa. Rasanya perpaduan antara gurih dan manis. Enak!

Lemet : Lemet terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan gula merah, sedikit garam kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Jajanan ini simpel tetapi mengenyangkan. Rasanya manis, lembut, dan kenyal singkong.

Getuk : Getuk adalah singkong yang dikukus kemudian dihaluskan, setelah halus, voila! Jadilah getuk. Getuk biasanya dibuat pilihan dengan rasa orisinal yang diberi sedikit garam atau dibuat manis dengan menambahkan gula merah saat dihaluskan. Untuk menikmati getuk, cukup taburi dengan kelapa parut yang sudah dikukus dan dibumbui sedikit garam. Tujuan pengukusan agar kelapa tidak mudah basi dan penambahan garam supaya kelapa menjadi lebih gurih. Nah, saat ini getuk juga sudah divariasikan dalam berbagai bentuk lho, seperti:

Getuk lindri: Getuk lindri adalah getuk yang diberi warna beraneka macam seperti hijau, pink dan cokelat, kemudian dicetak sehingga bertekstur seperti mi dan dipotong kotak, setelah itu sajikan dengan kelapa parut.

Getuk goreng: Getuk goreng adalah oleh-oleh khas dari daerah Sokaraja, Banyumas dan Purwokerto. Berbahan dasar getuk manis kemudian dibentuk sesuai selera dan digoreng dengan melapisi getuk memakai adonan tipis tepung. Rasanya manis, legit dan empuk.

Getuk trio: Dinamakan trio mungkin karena dalam satu irisan getuk terdapat tiga warna, yaitu putih, pink dan cokelat namun tanpa taburan kelapa parut. Kemasannya yang praktis dan rasanya yang lembut membuat getuk ini populer sebagai oleh-oleh dari Magelang. Cobain juga Resep Wingko Babat Kelapa lembut enak

Es susu kacang kedelai enak menyegarkan, ini resepnya

Minuman es susu kacang kedelai segar menyegarkan. Ternyata selain enak susu kacang kedelai juga menyehatkan. Resep es susu kacang mudah simple dan gampang membuatnya. Berikut petunjuk lengkap cara bikin minuman segar susu kacang kedelai secara lengkap dan jelas.

Susu kacang kedelai memang terkenal sebagai salah satu susu nabati yang sangat baik sebagai pengganti susu sapi. Terkenal dengan kandungan lemaknya yang rendah, susu kedelai juga kerap dikonsumsi sebagai menu wajib bagi yang sedang menjalani program diet. Mengandung asam amino dan protein yang tinggi, susu kacang kedelai isoflavon yang baik untuk mencegah radikal bebas dan megurangi kolesterol dalam darah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 200 gram kacang kedelai
• 1,2 liter air matang
• 1 helai daun pandan
• 1 helai daun jeruk
• 1/8 sdt garam

Cara membuatnya:

1. Bersihkan kacang kedelai dan pisahkan dari kulitnya.
2. Rendam 200 gram kacang kedelai hingga lunak selama kurang lebih 8 jam atau semalaman.
3. Masukkan kacang kedelai kedalam blender dan tambahkan 1,2 liter air. Untuk menghilangkan aroma langu, tambahkan 1 helai daun pandan, 1 helai daun jeruk dan sejumput garam, blender hingga teksturnya tercampur rata dan halus.
4. Saring campuran susu dengan menggunakan kain bersih, lalu masak dengan api kecil hingga mendidih.
5. Sebagai perasa alami kamu bisa menambahkan madu atau gula rendah kalori. Sajikan susu dalam keadaan dingin.
6. Cobain juga resep cara membuat cincau hitam

Tips membuat adonan dan cara buat kue semprong

Belajar Masak Sendiri. Ada tips tersendiri saat membuat adonan kue semprong. Lantas bagaimana cara buat kue semprong yang tetap renyah sepanjang hari. Ikuti petunjuk terkini resep kue semprong tradisional yang tetap krispi dan tahan lama. Perlu diketahui bahwa ketahanan kue semprong agar tetap renyah menjadi hal yang paling penting. Namun demikian kue tradisional semprong yang terlalu renyah juga kurang baik karena justru mudah patah. Yuk baca info terkini tips dan trik cara mudah bikin kue semprong.

Sebelum anda menginjak tentang cara cara membuat kue semprong, saya sarankan dahulu untuk memahami rahasia tersendiri supaya kue semprong bikinan anda tetap enak dan juga krispi, disamping itu itu juga tidak gampang remuk. Untuk lebih lengkapnya silahkan baca di rahasia bikin kue semprong tetap renyah krispi dan selanjutnya yuk praktekkan resep semprong kue tradisional berikut :

Bahan bahan yang perlu anda persiapkan

• 3 butir telur ayam
• 175 gram gula pasir
• 250 gram tepung beras
• 50 gram tepung sagu
• 250 ml santan kental
• 55 gram margarin, lelehkan
• 50 gram biji wijen
• 1/2 sdt garam
• vanili cair secukupnya

Inilah cara membuat kue semprong
1. Kocok telur dan gula dengan mixer sampai kental, sekitar 6 menit.
2. Masukkan tepung beras, tepung sagu, dan garam sedikit demi sedikit. Aduk rata.
3. Masukkan santasn sediki demi sedikit sambil terus diaduk.
4. Masukkan margarin. Aduk rata.
5. Masukkan biji wijen dan vanili cair. Aduk rata.
6. Panaskan cetakan kue semprong. Tuang 1 sdm peres adonan, panggang sampai kue agak kecoklatan, lalu lipat jadi kedua sisinya, lalu lipat lagi sisi lainnya.
7. Lakukan sampai adonan habis.
8. Setelah dingin, kue semprong bisa disimpan dalam wadah stoples bertutup rapat. Selamat mencoba!

Resep kuah santan masakan terik telur bulat

Masakan tradisional paling nyata enaknya yakni masakan kuah santan dan salah satunya yakni resep terik telur bulat. Letak kelezatan bumbu terik salah satunya terletak pada kekentalan santan kelapa yang dibuat dalam mengolah makanan.

Resep bumbu yang satu ini sangat banyak digemari oleh masyarakat, selain karena mudah membuatnya, ternyata dengan bumbu terik masakan yang anda masak akan terasa lebih enak dan membuat anda maupun keluarga ketagihan. Dan terik dengan tahu tempe adalah yang paling umum dikenal masyarakat.

Tahu tempe adalah jenis makanan dari Indonesia yang sangat banyak digemari. Harganya sangat murah. Tetapi meskipun murah, bukan berarti tahu tempe menjadi makanan yang murahan. Dikutip dari doktersehat.com bahwa ternyata kandungan gizi dalam tahu tempe juga tinggi karena terbuat dari bahan kacang kedelai yang dikenal luas kaya akan kandungan protein juga memiliki banyak kandungan lemak baik dan kalori. Selain itu, terdapat vitamin b kompleks, magnesium, zat besi, kalsium, seng, hingga fosfor pada bahan makanan ini.

Yang menarik dari tempe dan tahu adalah, semua orang bisa mengkonsumsinya. Bahkan, para vegetarian pun tidak ragu untuk mengkonsumsi tempe dan tahu mengingat banyaknya kandungan gizi yang baik di dalamnya. Dari kalangan bawah sampai kalangan menengah keatas pun sangat banyak yang menyukai tahu tempe. Coba juga bikin sayur lodeh, ini bahan bahan sayur lodeh

Tahu tempe bisa dikelola menjadi banyak makanan yang menarik dan tentu rasanya juga enak. Mengolah tahu tempe dengan cara yang biasa seperti digoreng saja atau dikasih sambal mungkin terlihat membosankan. Tetapi dengan mengolah tahu tempe dengan menggunakan bumbu terik asal Surakarta ini akan membuat sensasi makan tahu tempe lebih nikmat.

Resep masakan kali ini kita akan belajar membuat terik tahu tempe dengan tambahan telur. Dengan tambahan telur akan membuat masakan kali ini lebih memuaskan, dan semua anggota keluarga bisa kebagian. Tidak ada salahnya untuk selingan menu harian keluarga. Yang biasanya didominasi oleh aneka masakan ayam

Bahan-bahan masakan terik telur bulat
⇒Telur ayam : 6 biji
⇒Tahu : 6 buah tahu kuning ukuran sedang
⇒Tempe : 1 papan
⇒Air bersih : ± 600 ml
⇒Santan kental : ± 200 ml
⇒Minyak sayur : sedikit untuk menumis

Bumbu halus masakan terik telur bulat
⇒bawang merah : 5 buah
⇒bawang putih : 4 siung
⇒cabe merah keriting : 10 buah, suka suka
⇒kemiri : 4 biji
⇒Ketumbar bubuk : ± ½ saendok teh
⇒kunyit : ± 1 jari kelingking

Resep soto ayam kudus enak segar

Bahan bumbu pelengkap masakan terik telur bulat
⇒daun jeruk : ± 3 lembar
⇒daun salam : ± 2
⇒serai : ± 2, potong bagian ujungnya dan bagi dua
⇒lengkuas : ± 1 kerat, geprek dahulu
⇒royco : 1 bungkus
⇒gula pasir : ± 1 sendok makan
⇒garam : 1 sendok teh, atau sesuaikan selera

Cara membuat masakan terik telur bulat
⇔Rebus telur ayam hingga matang, dinginkan dan kupas.
⇔Potong tempe dan kukus bersama tahu hingga matang
⇔Sekarang haluskan semua bumbu halus dengan di uleg
⇔Ambil penggorengan ukuran sedang dan tuang sedikit minyak goreng
⇔Tumis bumbu halus dengan api kecil, aduk aduk hingga harum dan wangi, serata tambahkan 2 hingga sendok makan air bersih
⇔Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas geprek
⇔Nah sekarang masukkan tempe rebus, tahu kuning rebus, dan juga telur bulat. aduk aduk sebentar.
⇔Tambahkan air bersih sekitar 600 ml atau 3 gelas kopi
⇔Tambahkan juga santan kental, atau bunda bisa juga menggunakan santan kara sachet.
⇔Aduk aduk dan tunggu hingga mendidih.
⇔Tambahkan royco, gula pasir, dan juga garam. Aduk aduk supaya semua bumbu bercampur merata.
⇔Cicipi dahulu cita rasanya, bila perlu tambahkan garam hingga rasa kuah terik belum sesuai.
⇔Angkat dan hidangkan dengan mangkok saji.
⇔coba juga cara membuat masakan terong hijau masak tumis

Resep masakan orak arik telur sayuran

Resep masakan orak arik telur sayuran. Ingin memasak masakan yang sederhana namun enaknya juara? Juga, masakan yang memiliki nutrisi baik buat kesehatan? Telur bisa menjadi bahan utama untuk berbagi jenis masakan yang enak dan sehat. Apalagi, ketika telur tersebut dimasak bersama sayuran yang tak kalah lezat serta bernutrisi seperti wortel dan sawi putih. Selain dihidangkan dengan nasi putih hangat, orak-arik sayuran juga bisa disandingkan dengan roti tawar yang dipanggang. Bisa juga disajikan dengan kentang rebus sebagai sumber karbohidratnya. Saat berpuasa, karbohidrat dari roti gandum dan kentang akan memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama dibandingkan karbohidrat yang bersumber dari nasi atau mi. Selain itu, variasi sumber karbohidrat bisa juga mengatasi rasa bosan. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan bahan masakan orak arik telur sayuran
⇒1 butir telur
⇒1 buah wortel (iris korek api)
⇒100 gram sawi putih (iris kasar sesuai selera)
⇒Garam (secukupnya)
⇒Lada bubuk (secukupnya)
⇒3 siung bawang putih (cincang halus)
⇒2 siung bawang merah (cincang halus)
⇒4 buah cabai rawit (iris serong)
⇒Gula (secukupnya)
⇒Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
⇒Minyak goreng (secukupnya)
⇒baca juga Resep masakan sayur terong hijau

Cara buat masakan orak arik telur sayuran
⇔Panaskan minyak, masak orak-arik telur kemudian angkat di sisihkan sebentar.
⇔Panaskan sedikit minyak lagi, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
⇔Masukkan cabai rawit dan wortel, aduk rata, masak hingga wortel setengah matang.
⇔Tambahkan garam, lada bubuk, gula dan sayur sawi putih. Aduk rata, masak hingga semua bahan matang.
⇔Tambahkan telur yang sudah dimasak orak-arik sebelumnya, masukkan kaldu ayam bubuk secukupnya, masak kembali hingga bumbu tercampur rata dan matang.
⇔Koreksi rasa. Jika sudah, angkat orak arik telur dengan wortel dan sawi putih kemudian sajikan selagi masih hangat.
⇔sumber : https://inforesepmasakansederhana.com/resep-masakan-rumahan-jawa-tradisional/